Kookikook

Esmalt valmistame taigna. Selleks muna tõuseb suhkruga ja järk-järgult jahu purustatakse Koostis:

• Muna - 1 tükk
• Jahu - 0,3 tassi
• Suhkur - 0,3 klaasi (+1 supilusikatäis koore jaoks)
• Õli - - maitsta (küpsetamiseks ettenähtud nõude määrimiseks)
• Hapukoor - 0,3 tassi
• Kakao - 1 tk lusikatäis

Juhised

Esmalt valmistame taigna. Selleks muna tõuseb suhkruga ja järk-järgult lisatakse jahu. Tainas peaks olema ilma tükkideta! Siis valmistame pyschki. Selleks soojendage praepannit kergelt, määrige see võiga ja lusikaga, asetage sama kogus taigna, et saada ühtlasi ja ilusaid kortereid. Siis saame need küpsetada eelkuumutatud 170 kraadi ahju. Küpsetamine ei tohiks olla kaua, nii et lopsakas on ilus kollane värv. Järgmine, valmis panna kleepa lamedale pinnale ja jahtuda. Kuigi puffs jahtuda, valmistada paks (!) Cream. Tulekindlates tassides segatakse hapukoor, suhkur ja kakao, pannakse see keskmise tulega. Segades asetage nõude sisu keemiseni. Koor peaks muutuma tihedaks, erinevalt kookide ujumist. Jahutage koorega kooreid kooriga ja koguge turret. Kogutud koogid kaunistavad šokolaadiga või küpsisega - küpsised või pähklid. Koogid tuleb jahutada, et neil oleks aega leotada.

Portsjonid: 3-4