Lauvikuga kook

Kuumuta ahi kümme kraadi. Puhastage kreekerid ja 2 spl suhkrut köögis Koostis:

• kreekerid - 9-10 tükki
• suhkur - 1/2 tassi
• või - 4 toodet. lusikad
• suhkru kondenseeritud piima pank - 1 tükk
• lubja mahl - 3/4 klaasist
• suur munakollane - 4 tükki
• sool - 1 näputäis

Juhised

Kuumuta ahi kümme kraadi. Puhastage kreekerid ja 2 supilusikatäit suhkrut toiduainete töötleja, lisage võid. Sega kuni sujuvaks. Paigutage segu küpsetamiseks eemaldatavas vormis. Küpseta kuni kerge kuldse värvusega umbes 10 minutit. Vahepeal segatakse kaussi kondenseeritud piim, laimi mahl, munakollased, ülejäänud 1/2 tassi suhkrut ja soola, kuni saadakse homogeenne mass. Vala segu kooki kooki. Küpsetage ahjus 20 kuni 25 minutit. Lase jahtuda toatemperatuuril ja seejärel külmkapis vähemalt 2 tundi. Kooki saab hoida külmkapis kuni 2 päeva. Serveeri kook, vajadusel kaunistage lubjaga.

Portsjonid: 8