- Squash (keskmise suurusega) - 2 tk
- Munad - 2 tk
- Jahu - 4 Art. lusikad
- Taimeõli - 50 milliliitrit
- Majonees - 2 Art. lusikad
- Hapukoor - 2 eset. lusikad
- Juust rasvast - 150 grammi
- Küüslauk - 2 hambad
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Roheline - - maitse järgi
Me valmistame tainas: hõõruame väikest riivu suvikõrvitsat (pese ja kooritakse seemnest ja kooritakse), lisa munad, jahu, sool ja pipar. Sega hästi, taigna konsistents peaks välja nägema. Väikeses pannil kuumutage võid ja vahelduvalt pannkoogid suvikõrvitsast. Lihtsalt levige umbes poolteilist supilusikatäit, asetage praepannile ja praege mõlemalt küljelt. Paneme küpsetatud suvikõrvitsa pannkoogid kuhjaga. Valmistame "koort", mis kinnitab meie pannkoogid: segage hapukoor koos majoneesiga, lisage pressitud küüslauk ja riivitud juust. Me segatakse. Soovi korral võite kreemi lisada rohelisi. Nüüd moodustame kooki - paneme pannkooki, paneme koore peale, pannkoogid peal, koor ja nii edasi, kuni pannkoogid otsa saavad. Algusest peale saate puista värskete ürtidega. Bon meeldib :)
Portsjonid: 5-7