Hautatud suvikõrvits ja kartul

Võimalus valmistada suvikõrvitsast ja kartulist hautisid: 1.) Kõigepealt pead kartulit. Koostis:

• Squash - 3 tükki
• Kartul - 4 tk
• Sibul - 2 tükki
• Porgand - 2 tk
• Haljastus - 2 art. lusikad
• Lehtleht - 2 tk
• Köögivilja puljong või vesi - 200 milliliitrit (soovi korral)

Juhised

Suhkruroomi ja kartulite hautamise meetod: 1.) Esmalt peate kartulit pesta, koorma ja kuubikuteks lõigata. Leota vees. 2.) Siis pesevad suhkeriinid, kooritakse ja lõigatakse kuubikuteks. 3.) Sibul ja porgand puhastatakse, lõigatakse õhukeseks rõngaks ja pannakse taimeõli pannile. Praetud, kuni pool läbipaistev. 4.) Seejärel lisa suvikõrvits, kartulid, sool, pipar ja vala puljong või vesi praaduppannisse, lisage sõrata lehed ja keetke vähese kuumusega keedetud keedus. Sealiha pannakse suhkruvesi ja kartulid, pannakse roogi ja serveeritakse lauale. Suhkrurooni ja kartulite hautatud on köögiviljadega söömiseks kõige tasasti, lisades ketšuppi. Hea söömine!

Portsjonid: 5-7