Madala tassi segu puljong, munad ja sool (olge ettevaatlik, kuna puljong on juba koos
- kooritud nahast ja kana rinnatükid - 4 tükki (praadimiseks mõeldud õli)
- kanistrõli - 1 tükk
- muna - 1 tükk (sool ja pipar maitse järgi)
- jahu - 1/2 tassi
- maisitärklis - 1/2 tassi
- küüslaugupulber - 1/2 teelusikatäit
- paprika - 1/2 teelusikatäit
Madala tassi segu puljong, munad ja sool (olge ettevaatlik, kuna puljong on juba soolane); segada. Dip kana segust. Asetage kõrvale Suletud kilekotti segatakse jahu, maisitärklist, küüslaugupulbrit, paprikat, soola ja pipraga. Kana tükid ükshaaval pannakse kotti, sulgeda ja loksutatakse. Lisage jahu ja / või maisitärklis vajadusel, kuid lisage need võrdsetes osades. Pange kana tassi ja laske mõneks ajaks peatuda. Kuumutage õli sügavale praepannile keskmise kuumusega, ärge unustage kana tükkide katmiseks kasutama piisavalt õli. Praetud kana õlis ligikaudu 7 - 10 minutit või kuni küpsetamiseni. Arutlege paberrätikute ja serveerige.
Portsjonid: 4