- Kookospähkli raseerimine - 250 grammi
- Suhkur - 150 grammi
- Munad - 3 tk
1. Küpsiseid keedetakse täielikult ilma jahu lisamata. Meringue kookospähkel on saadud. Paksu valge massi saamiseks peksid munad suhkruga. Lisage kookosrätikud ja segage hästi. 2. Katke pann fooliumiga. Vormige pallid tainasest ja pane need lehele. Palli saab valmistada kondiitritoodete kotti või kondiitritootega. Kui sul pole seda, ärge muretsege. Võtke magustoidu lusikas, leotage see külmas vees ja võtke kookospähkli mass ettevaatlikult. Teine lusik võib aidata tükkide kuju ümber. 3. Ahi soojeneb kuni 190 kraadi. Pane küpsised lehti ahjus ja küpseta umbes kolmkümmend minutit. Küpsised osutuvad ilusaks kuldseks värviks. Küpsetage segu küpsistega marjadest ja pannake lauale. Sellise küpsisega tee või kohv on unistus kookospähklihuvilistele.
Portsjonid: 6-8