- Või - 3/4 tassi
- suhkru pulber - 1 klaas
- lubi, peenestatud röstitud nest - 2 tk
- laimi mahl - 2 eset. lusikad
- vaniljeekstrakt - 1 tk lusikatäis
- jahu - 1 3/4 tassi
- maisitärklis - 2 Art. lusikad
- sool - 1/4 teelusikatäit
Kaitsta võiga ja 1/3 tassi pulbristatud suhkrut kaussi keskmise kiirusega elektrisurutiga. Lisa lubi, laimi mahl ja vanill, segage. Sega kaussi jahu, maisitärklist ja soola kokku. Lisage madala kiirusega segistile õline segu piits. Jagage tainas pooleks. Paigaldage mõlemad pooled pärgamendipaberile. Tõmmake 6 mm paksude ristkülikutega kokku. Jahutage tainas külmikusse, kuni see on kindlalt vähemalt 1 tund. Kuumuta ahju 175-kraadini. Eemaldage pärgament, lõigake katseringid välja. Paigutage pärgamendipaberi lehtedele küpsised üksteisest 2,5 cm kaugusel. Küpsetage küpsised valge kuldse värviga, umbes 13 minutit. Laske veidi jahtuda 8-10 minutiga. Puista ülejäänud suhkrupulber veel kuumade küpsistega. Küpsiseid saab hoida tihedalt suletud mahutites toatemperatuuril kuni 2 nädalat.
Portsjonid: 36