- mandariinid - 2 tk
- mandariini konserveeritud - 400 grammi
- kodujuust - 250 grammi (rasvavaba)
- jogurt - 300 grammi (rasvasisaldus 3,5%)
- apelsini marmelaad - 150 grammi
- koorikleit - 30 grammi
- suhkur - 1 klaas
- Või - 4 eset. lusikad
- sidrunimahl - 2 eset. lusikad
- musli - 200 grammi
1. Õli, suhkur ja müsli segatakse ja viiakse sügavale kujule, seejärel suunatakse nad külma. Konserveeritud tangeriinid tuleks visata supelkandjasse ja seejärel valmistada spetsiaalne püree. 2. Curd segatakse sidrunimahlaga ja jogurtiga, segatakse homogeensesse massi ja segatakse mandariinipüreega. Tangeriinidest lahkunud siirupit peksitakse kapslitega, keedetakse ja pannakse koorega kohupiimast jogurtist. 3. Värsked tangeriinid puhastatakse. Need on jaotatud lillkülviks, millest 10 paigutatakse disainile ja ülejäänud lisatakse kreemile, mis on valmistatud koogile määritud. Kõik pannakse külmkapis 40 minutit. Kaunista kook ülejäänud viiludega ja marmelaadiga.
Portsjonid: 10