- jahu - 1 3/4 tassi
- Kollane köögivilja - 1/3 Cup
- küpsetuspulber - 1 teelusikatäis
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- suhkur - 1 tass
- helepruun suhkur - 1/2 tassi
- sulatatud või - 8 toodet. lusikad
- petipiim - 1 tass
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- munad toatemperatuuril - 4 tk
- sulatatud poolsweet šokolaad - 120 grammi (koor)
- või toatemperatuuril - 220 grammi (koor)
- vaniljeekstrakt - 1 tl (koor)
- kakao - 1/4 tassi (koor)
- suhkrupulber - 5 tassi (koor)
- petipiim - 1/3 tassi (koor)
1. Küpsetage ahju 175 kraadini ja puistage kaks ümmargust kuju, mille läbimõõt on 20 cm kulinaarse pihustiga. Suures kausis, sõeluge jahu, maisijahu, küpsetuspulbrit, sooda, soola, suhkrut ja pruuni suhkrut. 2. Keskmise kausi korral tõmmake võid, petipiim, vaniljeekstrakt ja munad sileda. 3. Lisage jahu segu munasegu ja segage, kuni tainas ei ole suuri tükke (mõned väikesed tükid on lubatud). 4. Jagage tainas ettevalmistatud vormide vahel ja küpseta 25-30 minutit. Jahuta koogid vormis 10 minutit, seejärel eemaldage see riivani, et see oleks täielikult jahutatav. 5. Vahepeal küpseta šokolaadikreemi. Suures kausis purustage sulatatud šokolaad ja võid kokku kuni kreemja konsistentsini. 6. Lisage vaniljeekstrakt, kakao, suhkrupulber ja viska. Vala aeglaselt petipiim ja peksake, kuni koor on saavutanud soovitud konsistentsi. Kui kreem on väga paks, lisage paar tilka piima. 7. Kui koogid on lahedad, asetage need üksteise peale ja katke koorega. 8. Määrige kooki ülaosa ja küljed koorega. Kaunista soovi korral.
Portsjonid: 10-12