- Praetud rohelised tšillipiparid - 3 tükki (või üks 130 g. Eemalda 2 paprika seemetest (või 2/3 suurest))
- Veiseliha - 2,3 kilogrammi (lõigatud kuubikuteks)
- Kartul - 1 tükk (suur)
- Bow - 1 tükk (keskmine)
- Taimeõli - 2 eset. lusikad
- Kana puljong - 2 liitrit
- Küüslauk - 1 hammas
- Sool - 2 tl
- Must pipar - 1/2 teelusikatäit
- Cornstarch - 1/3 klaasist
Küüslaugu, praetud rohelist tšilli, sibulat ja kartulit (peeneid seemneid tšillile võib vähem teravama maitsega eemaldada) peeneks hakitud. Kuumuta 1/3 tassi taimeõli kastrulis. Seejärel lisage sibul ja küüslauk. Kilekotti raputada hästi 1/3 klaasi maisitärklist, 2 tl. sool, 1/2 tl. must pipar Seejärel lisage liha ja loksutage seda uuesti, kuni veiseliha on segu ühtlaselt kaetud. Ja lisage liha pannile, küpseta, kuni liha saab veidi pruunikas värvi. Lisage roheline tšilli ja küpseta veiseliha kuni pruunini. Nüüd lisage ja segage 2 kuubikut kanapuljongist (lahjendage 2 liitrit vett või looduslikku puljongit) ja kartulit. Keeda ja keera tule seestpoolt (või keskmise põhjaga, kui plaadil on rohkem reguleerimisvalikuid) katke ja küpseta 4 tundi või kuni liha muutub pehmeks. 4 tunni pärast supp on valmis. Kaunistamiseks kasutage salatite ja paprikate või tomatite eri värvi rohelisi. Hea söömine.
Portsjonid: 4-6