- Jahu - 2 tassi
- Margarine - 200 grammi
- Muna - 4 tk
- Suhkur - 1 art. lusikatäis
- Äädikas - 1 tk lusikatäis
- Kuumtöödeldud juust - 3 tk
- Luuk - 4 tk
- Sool - 0,5 tl
- Paprika - 1 osa (nuga otsas)
1. Selle katse retsept erineb teistest, kuna seda ei pea käsitsi segama. Jälgi retsepti. Jahu lisage riivitud külmutatud margariin. 2. Üks klaasist lihvima muna, sool ja suhkur. Segades pidevalt, valage klaasi veeni, kuni klaas on täidetud. 3. Klaasi sisu lisatakse joogile järk-järgult margariiniga. Tainas ei häiri, vaid pidevalt nuga. Nii et meie tainas on sõtkunud. Seejärel jagatakse tainas kaheks osaks ja asetatakse külmkappi. Seal peab see olema vähemalt 2,5 tundi. 4. Praegu valmistame ette täitmise. Terasest viilutatud kreemjuust. Koorige sibul, peeneks hakitud ja pisut väikse võiga. Ülejäänud kolm muna piitsa. Eraldi kausis tõmmake sulatatud juustukoor, praetud sibulad, pekstud munad ja paprika. 5. Määrige küpsetusplaat õliga. Hangi tainas külmkapist välja. Märg kätega asetage üks osa tainas lehest ja tõmmake seda oma käega. Teksti teisest osast rullige välja. Vala tainas tainasse ja asetage valatud tainas üleval. Määrige kooki ülaosa munakollaseks ja puistage kas musta pipraga või paprikaga. Küpsetatud ahjus küpsetage, kuni küpseta.
Portsjonid: 8