Sibula ja juustuga suupistejoogid maitsev suupistekook! Kui sulle meeldib sibul, juust ja magustamata kondiitritooted - siis see retsept on teie jaoks. Piiks on lihtsalt suurepärane, seda saab serveerida esimesele ja teisele toidule ning ka täiesti iseseisva toiduna, see on sama hea nii kuumal kui ka soojas ja eriti jahutatud kujul! Ideaalis lõigatakse portsjoniteks - tänu juustule ja munadele täidis muutub homogeensemaks ja tihe konsistentsiga. Ja sibul, sibul ... Suurepärane aroom, jumalik maitse! Kindlasti proovige, sõnad ei suuda edastada!
Koostis:- Porrulauk 1 tk
- Juustu kõva 200 g
- Kana munad 4 tk.
- Tainaspunane pärm 500 g
- Roheline sibul 0,5 kamp
- Või 50 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Sool 0,5 tl.
- Pepper must must 2 pisike
- Samm 1 Avatud sibul-juustukreemi valmistamiseks vajame porrulaugu, kõva juustu, kana munat, rohelist sibulat, valmispuidust pärmist taignat, võid, päevalilleseemneõli, soola ja musta piparit.
- 2. aste Raske juust hõõrutab jämedat riivist.
- Etapp 3 Lõigake poore umbes 0,5 cm kaugusel.
- 4. samm Pasta, sulatage või, valage veidi päevalilleõli ja puhastage porrulauk.
- 5. samm. Praege sibul, aeg-ajalt segades, kuni see on pehme tulega veidi alla keskmise kaane all. Sibulaid ei tohi praetud ja kindlasti ei tohi praetud, vaid pigem vaigistatud!
- 6. samm Roheline minu sibul ja lõigake õhukesed rõngad.
- 7. samm Kombineerime rohelist sibulat ja pooke koos õli, millele see on praetud.
- 8. aste Lisage riivitud juust.
- Samm 9 Me juhime 4 muna täitematerjaliks.
- 10. samm Sega sibul-juustu täidis, kergelt maitsestatud ja pipar.
- 11. samm Nüüd valmistage piima alus. Selleks valatakse külmutamata valmis pastöriseeritud tainas kergelt valtsitud ja paksendatult küpsetusnõusse, moodustades küljed. Me teeme sagedased punktid testiga kahvliga.
- 12. aste. Taigna alus pannakse eelnevalt kuumutatud ahjus temperatuurini 180 ° C ja küpsetatakse 20 minutit.
- Etapp 13 Poolküpsetamisel asetage täidis, jaotage see ühtlaselt kogu piima piirkonnas.
- 14. samm. Pange kook tagasi ahju, seadke temperatuur 190 ° C ja küpseta umbes 30 minutit kuldpruuniks.
- Etapp 15 Valmis segu täitmine on surve all tihe. Me lõigame portsjoniteks ja serveerime seda lauale (sooja, sooja või jahutatud kujul)!