- või, toatemperatuur - 1 tass
- suhkur - 1 1/4 tassi
- vaniljeekstrakt - 2 teelusikatäit
- mandli ekstrakt - 1 teelusikatäis
- muna - 1 tükk
- jahu - 2 1/2 tassi
- maisitärklis - 1/4 tassi
- sooda - 3/4 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- suhkrupulber kuuli kujul - 1/2 tassi
- suhkrupulber pulgadena - 2 Art. lusikad
1. Soojendage ahi 190 kraadini. Võta suhkur ja suhkur segistiga 2 minutit kuni kreemja konsistentsini. Lisa vaniljeekstrakt, mandlikiekstrakt ja muna. Hüpata homogeensuseks. 2. Eraldi kausis segage jahu, tärklis, sood ja sool. Järk-järgult lisage õli segule jahu ja segage madalal kiirusel kuni sujuvaks. 3. Sega piserdamisega, kuid ärge segage liiga kaua. 4. Jäätise lusikatäie pannakse küpsised küpsetusplaatidelt 3,5 cm kaugusel, umbes kümme küpsiseid küpsiseid küpsetusplaadil. 5. Küpsetage umbes 15 minutit, kuni kerged kuldsed servad. Küpsise kontroll on kümne minuti pärast valmis. Jahutage viimistletud küpsis.
Portsjonid: 14