- jahu - 1 tass
- kakao - 3 art. lusikad
- soda - 1/2 teelusikatäit
- sool - 1/2 teelusikatäit
- või - 10 Art. lusikad
- helepruun suhkur - 1/3 tassi
- suhkur - 1/3 tassi
- maisisiirup - 3 tk lusikad
- piim - 2 eset. lusikad
- vanilje - 1 teelusikatäis
- Pekanipähklid - 1 klaas
- Šokolaaditükid - 1/2 tassi
- kookosõli - 1 teelusikatäis
1. Sega jahu, kakao, sood ja sool keskmises kausis. Suures kausis, segage hästi õli, suhkur, maisisiirup, vanilliin ja piim kuni sujuvaks. Segage jahu segu õli segus. 2. Seejärel lisage pekanipähklid ja segage uuesti. Katke tainas kilega ja jahutage külmkapis 3-4 tundi. Seda tainat võib valmistada 1 päeva enne küpsetamist ja säilitada külmkapis. 3. Küpsetage ahi 160 kraadi. Pitserpaberiga panna suur pann. Kasutage supilusikatäit, koorige tainas ja asetage pallid küpsetusplaadile, jättes ruumi nende vahele. Vajutage õrnalt küpsised sõrmedega kergelt lamedamaks. Küpseta 8-10 minutit. Eemaldage ahjust viimistletud küpsised, asetage need restile ja laske jahtuda. Korda ülejäänud testiga. 4. Kui küpsis on jahtunud, sulatatakse pool klaasi šokolaadikestest koos kookosõlist tl kuus, kuni saadakse homogeenne mass. 5. Täitke glasuur küpsistega. Laske umbes 30 minutit seista ja serveeri.
Portsjonid: 20