Küpsetatud kapsas seentega

1. Sega seeni soojas vees ja jätke üleöö. Järgmisel päeval, kui lähete Koostis:

• Värske kapsas, kapsas - 1/4 tükki
• Kuivatatud seened - 50 grammi
• Valge konserveeritud oad, can - 1 tükk
• Sojakaste - maitse järgi
• Sool, pipar - maitse järgi
• Petersell, rohelised sibulad - maitse järgi
• Taimeõli - maitsta (praadimiseks)

Juhised

1. Sega seeni soojas vees ja jätke üleöö. Järgmisel päeval, kui teed valmistatakse, tühjendage vesi ja peenestage seeni. Sügisel pannil soojendage taimeõli ja küpseta seened kuni keetmata. 2. Eemaldage kapsast ülemised lehed, loputage see. Rõigake kapsas ja asetage kapsas seentega. Piserdage kapsast kuivatatud maitsetaimedega. 3. Kui kapsad on veidi praetud, lisage sojakaste ja valage 1/3 tassi vett. Pange pannil kaas ja aseta keskmise kuumusega pooleks küpsetamiseks. Ärge unustage regulaarselt kapsaid segada. 4. Tühjendage vesi aedikast. Pange oad pudelile. Sega kõik. Vähendage tulekahju ja küpseta kuni valmis. Seda on parem teha suletud kaanega. Valmis hautatud kapsas seente ja ubadega, mis pannakse plaatidesse ja kaunistavad rohelistega. Hea söömine!

Portsjonid: 6-7