- Eriti hea ekstra sool - 1 teelusikatäis
- purustatud jää - 1 klaas
- viin - 50 grammi
- tomatimahl - 3/4 klaasist
- magus kaste - 2 tl
- kuum kastmes - 1 tl
- Seller's shoot - 1 tükk
- rohelised oliivid - 2 tükki (täidisega (sidrun, anšoovised))
- Must pipar ja köögisool - - maitse järgi
- sidruni või lubi - 1-2 Dollek
1. Kata klaasi serva soolaga. Selleks valage alustassile peene soola, pane kuiva klaasi tagurpidi niiske rätikuga ja asetage see soola sisse, nii et terad jäävad kinni. 2. Täida klaas purustatud jääga (võite võtta terveid väikesi jääkuubikuid). 3. Jahuti kokteilide jääl. Seejärel toimige väga kiiresti. 4. Rähtris valatakse mahl, viin, kastmed, valatakse sool ja pipar, loksutatakse tugevasti mitu korda ja langetatakse valmis klaasi jääga. 5. Viimistlege kokteili koos selleriruumi, oliivide ja hambaorki ning sidruni või lubja viiluga.
Portsjonid: 1