- Jahu - 2 tassi
- Pärm - 7 grammi
- Taimeõli - 2 teelusikatäit
- Sool - maitsta
- Oliiviõli - 2 eset. lusikad (täitmine)
- Mozzarella - 250 grammi (täidis)
- Basiilikust viigid - 2 tükki (täidis)
- Tomatid - 2 tükki (täidis)
- Sool, must pipar - maitsta (täidis)
1. Esiteks peate tegema taina. Eraldi kausis lisage sõelutud jahu, pärmi ja soola. Jahuta kuum vesi jahu, 175 ml. Segage hästi taigna ja lisage võid. Viige tainas 5 minutit. Katke tainas rätikuga ja jäta see 15 minutiks. 2. Loputage ja kuivatage köögiviljad täitmiseks. Grind basiilikut. Lõika tomatid sõrmustesse. Ja mozzarella lõigatakse väikesteks tükkideks. 3. Ettevalmistatud tain on mõeldud 4 pitsa jaoks. Seepärast jagage see 4 palliga ja katkege kilega 15-20 minutit. 4. Keerake tainast grilli 15 cm rullides, et mõlemal küljel asetsevad korgikoogid praadida, kuni koogid on kuldsed. 5. Määrige oliiviõliga tortillasid. 6. Pange tomatid ja basiiliku lehed igale kookile. Altpoolt, lamedate kookide kõik pinnad, et levitada mozarella tükid. Jälle panna korgikoogid grillile, et juust sulaks. Pitsa võib panna plaatidele, piserdama oliiviõli, soola. Sa võid süüa! Hea söömine!
Portsjonid: 4