- tortillid - 6 tükki (Mehhiko tortillid)
- pank (500 g) mustad oad - 1 tükk
- tomati - 1 tükk
- roheline sibul - 2 tk
- pipar jalapeno - 1 tükk (hakkliha)
- cilantro - 1/2 tassi
- laimi mahl - 2 eset. lusikad
- sool - 1/2 teelusikatäit
Kuumuta ahi ette. Peske oad külma jooksva veega. Valmistage salsa. Asetage 1/4 tassi musta uba köögikombaini kaussi. Kuivatage ja asetage kauss. Lisage ülejäänud oad, tomatid, roheline sibul, jalapeno pipar, koriandri, laimi mahl ja sool. Sega ja asetage kõrvale. Tehke kookidest laastud. Lõika iga tortilla kook kaheksa viilu. Küpsetada leht küpsetada taimeõli, asetada viilud ja küpsetada, kuni kristalliline ja kuldpruun, 1 kuni 2 minutit mõlemal küljel. Laske restil jahtuda. Serveeri salsaga kiibid.
Portsjonid: 4