Tundub, et kõik on head, kuid igal hommikul ei ole lihtne kanda kaerajahu, nädala jooksul ei taha seda vaadata, ja räägitakse selle poti kasulikkusest, et ta ei sööks sina ega sinu sugulasi.
Kuidas seda saab vältida? Kuidas kaerahelbeid armastada?
Vastus on lihtne: lisada mitmekesisust. Igal hommikul võib kaerajahu valmistada nii erinevalt, et see mitte ainult ei häiri teid, vaid vastupidi, see muutub kõige lemmikumaks hommikumantel.
Alustame sellest, mida süüa kaerahelbed. Parim on osta "Herculesi" helbed: need on erineval määral, sõltuvalt kaera töötlemise määrast. Mida suurem on kaerahelveste, seda rohkem on need kasulikud, kuid neid tuleb keedetud kauem (umbes 15 minutit). Peeneks jahvatamiseks helbed on küpsetatud umbes 5 minutit ja mõned neist ei saa üldse keedetud - need on ilusti aurutatud keevas vees.
Klassikaline aatlandi retseptuur : 1 tassi helvesid vala 2 klaasi vett ja lastakse paisuda (saate kogu öö). Hommikul lisage veel üks klaas vett või piima ja küpseta 3-5 minutit, lisage maitsele soola ja suhkrut.
Ja nüüd umbes sordi: kui toiduvalmistamiseks või juba valmis teravilja, saate lisada erinevaid puuvilju, marju, moosid. Kuivatatud puuviljad on kuivatatud aprikoosid või rosinaid. Samuti võib pudru purustada hakitud pähklite, kašupähise, kõrvitsaseemnetega.
Nüüd on kauplustes müüa palju teravilju, kus juba on lisatud teravilju, puuvilju või marju. Loomulikult on sellised segud toiduvalmistamise jaoks mugavamad ja uue retsepti peaga ei pea purunema. Sellegipoolest nõustuvad kõik, et värsked puuviljad, marjad ja naturaalne piim on alati kasulikumad kui konserveeritud ja kuivatatud lisandid. Seega, kui teil on aega, proovige süüa kaerahelbed ise, katsetage koos toidulisanditega. Peamine asi on näidata kujutlusvõimet.
Siin on mõned lihtsad retseptid kaerajahu põld koos "lisaainetega".
Porgand kaerahelbed . Segada suured porgandid, katta suhkruga, laske see pruulida, nii et porgandid lasevad mahlale ja segatakse seejärel lõppsipriga. Võite lisada lusikatäis hapukoort.
Kaerajahu koogid. Lõppenud kaerahelbedes täitke kuivatatud puuviljad, laske sellel praadida kuni putru paisub - siis saab seda lõigata suurte kuubikuteks. Iga kuubiku peal koos peenestatud muna suhkruga ja küpsetage küpsetusplaadi ahjus, kuni olete küpsetatud.
Kaerajahu koos kodujuustuga . Küpsetatud puder pannad paar lusikad rasvasegu juustust ja segatakse hoolikalt. See teraviljas sisalduvad mitte ainult vajalikud süsivesikud, vaid ka kaltsium ja maitse väga delikaatne ja kerge.
Kaera- piimapupp . Valmis kaerahelbed vala teine klaas piima ja keedetakse - selle tulemusena saad paksu supp, mida saab täita mett või vahtrasiirupiga ja purustada peenestatud pähklid peal.
Maismati kaerahelbed. Küpsetatud kaerahelbed ja enne serveerimist lisage mõned lusikad kondenspiima või küüslaugu ja segage. Loomulikult tõuseb sellise poogi kalorikogus mitu korda, kuid lapsed tunnevad seda delikaatset!
Kaunviljad "pommidega". Ja see on vaimne käik vanemate jaoks, kes ei suuda lastel sööta kaerajahu. Mänge saperis (või võimaluse korral - aarejahtes): panna mõrudest valmistatud puderist valmistatud pruuni marjad (maasikas, maasikas) ja siis neid marju hoolikalt "varjata" kaerahelbedega ja paluda lapsel leida kõik "pommid". Otsimine läbi viib, laps kindlasti sööb kogu plaadi.