Õliga sardiinide salad Maitsva kalasalat sardiinidega õlis, suhkrumais, vutimunad ja salati frize. Selle salati tankimine valmistatakse võid, mis sisaldas konserveeritud sardiinid, laimi mahla ja majoneesi. Salat on kerge, värske, sobib ideaalselt kartulipüreeks või riisi garnituuriks.
Koostis:- Frise salat 1 tala
- Konserveeritud mais 0,5 pott
- Sardiinid õlis 180 g
- Munad vutti 10 tk.
- Lubja 0,3 tk.
- Majoneesi 2 spl. l
- Sool 0,5 tl.
- Must pipar pulber 3 g
- 1. samm Salati "Sea Deep" valmistamiseks on vaja lehefreesi salatit, vutimuneid, konserveeritud maisi, sardiinikonservaate õlis, laimi mahlas, majoneesis, soolas ja mustas värskelt jahvatatud pipartes.
- 2. samm: Las ma lasen salatit voolava vee all, kuivatage ja asetage see oma sügavale salati kaussi kätte.
- Etapp 3 Eemaldage vedeliku mais, lisage salat.
- 4. samm Avame sardiinikoogi õlis, tühjendage õli eraldi mahutisse (see sobib täidiseks), koorige kala keskmise suurusega tükkidesse, lisage salat ja mais.
- 5. samm Keetame vutimunad, puhastage need, lõigake need pooleks ja lisage juba ülejäänud koostisosadele jahtunud.
- 6. samm Valmistame apteegi: lisage majoneesi, soola, must värskelt jahvatatud paprikat ja 1/3 laimi mahl, kuni võile, mille oleme konserveeritud kala kuivanud.
- Etapp 7 Hõõgastage kogu segu, kuni saadakse homogeenne, paks täidis.
- 8. samm Valage salatile koostisaineid.
- 9. samm Segada õrnalt ja serveeri salatile lauale.