- Kala - 300 grammi
- Kana rinnatükk - 300 grammi
- Seller - 20 grammi
- Kreem 10% - 100 grammi
- Tomatid - 2 tükki
- Bulgaaria pipar - 1 tükk
- Chili pipar - 3 tk
- Või - 20 grammi
- Corn - 100 grammi
- Porgand - 1 tükk
- Sibul - 2 tk
- Must pipar - 1 näputäis
- Taimeõli - 20 grammi
- Vürtsid - 1 pintsel (igale maitsele)
On väga tähtis jälgida toodete praadimise järjekorda ja aega. Niisiis: 1. Fritti kaneeliriba, tükeldatud kuubikes või, kuni kuldkruus kuumeneb kuumalt (7 minutit). 2. Mõnes teises pannil praadige keskmise lõiguga sibul ja porgand, mitte sulatage. ~ 5 minutit. 3. Lõika köögiviljad kuumat pannile koos taimerasva (lõhnatu) abil, küpseta 5 minutit kõrge kuumusega. PS1 Minu puhul eemaldati südamik tomatist, et vältida ülemäärast tomatimahla, mis hiljem lõhnab mõnede koostisosade lõhna. 2. Seller piisavalt 1 sääre, et vältida lõhnade purunemist. 4 Võtta 5 minutit, köögiviljad andsid mahla, pannakse kanafilee, sibulad ja porgandid, täidetakse kalmaarid, lõigatakse sõrmustesse, lisatakse musta pipart, eelistatavalt jämedad maitsetaimed, maitsestatakse iga maitsega vürtsid, valatakse 100 grammi 10% koorega ja valatakse suletud kaanega 5 minutit kõrge kuumusega. 5. PS kalmaari ei tohiks pikka aega välja tõmmata, kuna need võivad muutuda jäigaks, piisab 5 minutist.
Portsjonid: 3-4