- Peekon - 2 tükki (1,2 cm pikk, kerge maitse ja rasva jaoks)
- Õli - 2 eset. lusikad
- Sibul - 1,5 tükki (lõigatud kuubikuteks)
- Corn - 5 tükki (kui mitte viljad siis umbes 4 tassi terad)
- Tšiili - 1 tükk
- Bouillon - 900 milliliitrit (madala naatriumisisaldusega)
- Rasvkreem - 1,5 tassi
- Kosheri sool - 0,5 tl (või maitsta)
- Köögiviljajahu - 3 tk lusikad
- Vesi - 1/4 tassi
Keetke mais. Terava noaga lõigake maisiterad (võite kasutada ka külmutatud maisit). Lõika sibul. Pühkige sügavale praepannile peekon üle keskmise soojuse, mis moodustab rasva. Lisage sibul ... ... segage ja küpseta peekoniga mõni minut. Kui sibul on pehme, lisage väike või (maitse järgi). Seejärel lisage mais. Sega hästi 1-2 minutit. Lisage Adobo kastmes väike Chipotle'i pipar (need on väga teravad ja lisage oma maitsele). Teravdada paar asja. Segage kõik ja küpseta umbes ühe minuti jooksul. Nüüd lisage madala naatriumisisaldusega kana puljong. Valage palju. Ja lisage rasvkoest. Sool ... ... segage ... ... ja lisage peeneks hakitud rohelise tšilli. Eraldi kaussi valage maisi jahu. Lisage veidi vett, segage ja lisage suppi. See toimib paksendajatena ja annab suurepärase maitse. Tooge suppi keetmisele, katke ja laske tuld miinimumini. Keeda madalal kuumutamisel 15 minutit. Enne serveerimist segage veel kord ja ... ... jätkake serveerimist. Hea söömine.
Portsjonid: 8