Norra pitsa Kõik on kindlad, et pitsa on Itaalia tass. Nad teavad, et see on leiutatud halbade itaallaste iga päev. Selle asjaolu tõttu otsustas norralased vaidlustada. Norra teadlased on kindlalt veendunud, et viikingid on veel leiutanud pitsad ja selle tõenduseks on muistsed pannid, mida sageli leitakse norrakeede esivanemate asulate kaevandustes. Norra teadlaste sõnul oli nendel pannidel, et viikingid keedetud koogid, maitsestatud liha, köögiviljad või kala. Just need pannkoogid, mida nüüd tuntakse pitsana. Tõsi või mitte, kes teab? Aga pitsa "Viking" võite proovida.
Koostis:- Sibul 0,5 tk.
- Konserveeritud mais 30 g
- Konserveeritud herned 30 g
- Seened šampjonid 80 g
- Kanafilee 200g
- Oliiviõli 5 ml
- Juust rasva 150 g
- Must pipar pulber 0,3 g
- Tomatikaste 2 spl. l
- Pärm kuivab 7 g
- Suhkur 1 spl. l
- Sool 3 g
- Oliiviõli 3 spl. l
- Vesi 120 ml
- Nisujahu 1,8 spl
- Vein punane poolpunane 70 ml
- 1. samm Vikingi pizza ettevalmistamiseks vajame kanafilee, kõva juustu, sibulat, tomatikastme, seeni, konserveeritud hernes, konserveeritud maisi, 200g pitsatajat punase veini ja must pipar.
- 2. samm Taara jaotatakse ühtlaselt kogu vormi pindalaga, mille mõõtmed on 22x22 cm. Määrige tainas tomatikastmega.
- 3. aste Top õunteks lõigatud seentega.
- 4. samm Järgmine kiht on herned ja mais.
- 5. asetage peenelt hakitud keedetud kanafilee.
- 6. samm Filaeles - väga õhukeselt lõigatud sibulate poolrõngas. Piserdage sibulaid oliiviõliga ja puistage musta pipraga.
- 7. aste Top puhtast juustust.
- 8. samm Küpsetage pizza 15 minutit 200 ° C juures.