- Krabi liha - 100 grammi
- Corn konserveeritud - 1/3 tassi
- Bulb - 1/2 tükki
- Või - 2 Art. lusikad
- Jahu - 8 Art. lusikad (4 - tassis, 4 - riivimiseks)
- Piim - 1 klaas
- Kreem paks - 1/4 tassi
- Sool, pipar - - maitse järgi
- Viilutatud muna - 1 tükk
- Küpsetatud küpsised - 50 grammi
Valmistage kõik vajalikud koostisosad - me lahustame veenis oleva krabi liha ja maisi eemaldame veega. Lillkapsas lõigatakse õhukese kihina. Parim on seda teha viilutusvahendi abil - seda pole võimalik käsitsi lõigata. Praetud sibul võid kuni läbipaistev. Seejärel lisage sibulale 4 supilusikatäit. jahu ja kiiresti segades praadida, kuni sibul ja jahu ei haarata. Nüüd lisa piima ja kreemi, hooajal soola ja pipraga. Segatakse ja laske kaste veidi paks. Seejärel lisage maisi ja krabiliha ning segage hästi. Pärast 1-2 minutit eemaldage pann tulekahju korral. Nihutage segu konteinerisse ja saatke see külmkapis 1 tund, nii et segu on kergelt karastatud. Tahkunud segu jaguneb 5-6 osaks, millest igaüks rullub pirukese kujul. Iga pekk rullides jahu. Seejärel pannakse iga pirukas kukkunud muna sisse. Lõpuks rullime krokette riivarasvas. Kuumutage õli praepannile. Kuumas õlis paneme välja meie kroketid, prae mõni minut, kuni kooriku kuldne värvus on kindel. Croquettes on valmis. Serveeri kuumast tassist koos külmikuga. või külmse suupistega. Hea söömine!
Portsjonid: 3-4