Kodujuustu ja koorekreem: retsept koos fotoga

Pürekk on väike kapslikook, millele võib nimetada ka tassi kooki. Kreemikork võib olla erinevates värvides, ebatavalistel maitsetel ja erinevatel mustritel. Esitame mõned lihtsad retseptid väga kena koore jaoks, mis sobib teie korkide korkidega.

Sisu

Kreemjuustukreem koorekreem Cream värv Cappey kreem

Kreemjuustu koorekreem

Vajalikud koostisosad:

• toorjuustukoor - 150 g
• koor 20% rasvasisaldusega - 50 ml
• Või - ​​120 g
• pulbristatud suhkur - 150 g
• vanilli sisaldus

Toiduainete pakkumiseks ja maitsetundlikuks muutmiseks kasutage koostisosi toatemperatuuril.

Valmistamismeetod

1. Selleks, et valmistada kohupiimaga koorekreem, tuleb kõigepealt pehmendada kreemjuustu ja pool koort.

   Pihustamise ajal jälgige massi - see peab kindlasti olema lopsakas ja ühtlane ühtlus. See tähendab, et olete lisanud piisavalt koore. Lisage kodujuustu massi vanilleseemneid.

2. Valmistame kreemi teist osa: mugavuse huvides lõigake või tükkideks, peksutage suhkru pulbriga suurepärase massi valmistamiseks. Aeg on 5-6 minutit. Suhkrut on parem lisada mitmel vastuvõtul.

   <

3. Segamisseadme väljalülitamata lisage väikeste portsjonidega suhkruga suhkru osa võile. Sa peaksid saama homogeense ja lopsaka massi.

4. Saadame külmkapis 20 minutit valmis. Kaunista mütsid kondiitritootega.

Koorekreemikreem

Vajalikud koostisosad:

• kreemi jahutatud rasv vähemalt 30% - 1 spl.
• suhkru vanill - 10 g
• pulbristatud suhkur - 3 spl. l

Valmistamismeetod

1. Enne jahutamist koor peate enne paksenemist alustama. Kreem peaks olema väga külm, võite neid mõnda aega külmkapis hoida, kuid veenduge, et need ei külmutaks.

   Parem on piitsutades koor mitte segistiga, vaid pühkige, muidu võite.

2. Niipea kui koor hakkas paksenema, lisage järk-järgult pulber ja vanilje suhkur. Kui mass omandab tiheda konsistentsi, mis suudab kuju hoida - meie kreemjas koorekreem on valmis!

Parem on kapuutsi kaunistada vahetult enne serveerimist. Võite kohe pärast kaunistamist saata kuklid külmkapis, nii et kreem ei hõljuks.

Värv Cream for Cappeycakes

Vajalikud koostisosad:

• koor vastavalt ülalnimetatud retseptidele
• toiduvärvid

Valmistamismeetod

Värvikreemide valmistamiseks võite kasutada looduslikke koostisosi, näiteks pruuni kakao, sidruni kollaseks, spinati roheliseks, punaseks ja lillaks jne. Mitmesuguste värvide ettevalmistamine sel juhul on väga pikk, nii et täna valmistame tavapäraste toiduvärvide abil värvilist koort küünla jaoks. Värvainete vahetus võib olla ka väga paks moos väike kogus, mis ei purusta valmistoote konsistentsi.

1. Nii et hambaorki otsa peate koguma väga väikese koguse toiduvärvi, seejärel pannakse see valmis masse. Mida rohkem värvi teete, seda rohkem on küllastunud värv. Muide, et anda koorevärv ainult mõnes kohas, tõmmake kondiitri kotis sisse hambaork joon, siis trükige seal kreemi. Kaunistuse tulemus on teile meeldivalt üllatunud.

2. Segage kreemi lusikaga või sealihasemetega. Värviküllane kreem on valmis!

Märkus: parem on lisada kuiv värv, et mitte purustada koore konsistentsi.

Kaunista koogikesi ja serveerige neid lauale. Kreemile maitse lisamiseks võite lisada maitset, kuid parem on lihtsalt iga marjade tilk värviga kaunistada.