Kooki koor Kauplusest saab kooki osta, kuid ärge unustage, et selles sisalduv kreem koosneb peaaegu täielikult keemiatoodetest: säilitusained, värvained, stabilisaatorid, lõhna- ja maitsetugevdajad. Kas ma pean rääkima nende ainete kahjulikkusest? Teie perele ja külalistele on parem kook ise valmistada, kasutades selleks võid võile, kondenspiima, mune, suhkrut jne.
Koostis:- Või 200 g
- Kondenseeritud piim 100 g
- Suhkru pulber 200 g
- Vanilliin 5 g
- Kakaopulber 1 spl. l
- 1. samm Koori ettevalmistamiseks peate võtma suhkrut sisaldava soolalahuse, suhkrupulbri, vanilliini, kakao ja kondenspiima.
- 2. samm Või, mida varem jäeti toatemperatuurile pehmendamiseks, peenestatakse hoolikalt ja lisatakse sellele vanilliin, pulbristatud suhkur ja kakaopulber.
- Etapp 3 Pühkige segu vutiga.
- 4. samm. Kreemjas-šokolaadimasinasse lisatakse väike kogus kondenseeritud piima ja jätkatakse piitsutamist.
- 5. samm Sa peaksid saama lopsaka, homogeense massi šokolaadi värvi. See koor on ette nähtud kookide, saiakesemete, liivakastmete täitmiseks ja viimistlemiseks.
- 6. aste. Koori pannakse koorega, kasutades selleks küpsetisüstalt või kotti. Vahekihikookide jaoks - nuga krohv.