- Küüslauk - 2 hambad
- Riis - 1 klaas
- Sibul - 2 tükki
- Puljong - 4 tassi
- Curcuma, basiilik - maitse järgi
- Sool - maitsta
- Kana (filee) - 400 grammi
- Oliiviõli - 0,25 tassi
1. Oliiviõli valatakse malmist praepannile ja pannakse nõrga tulega. Küüslaugukreeks peeneks hakitud ja pannile lisage, kuni kuldpruun praadida. Seejärel lisage peeneks hakitud sibulat. Pass küüslaugu ja sibulat kokku. 2. Lisage riis praepannile ja praadige umbes viis minutit. Ära unusta seda segada. Pannis valage puljong, lisage vürtsid, segage ja katke kaas. Kui puljong imendub, lisage see rohkem ja nii, kuni puljong ei jää üldse. 3. Hõõru riisi puljongis, kuni see on keedetud, kuni puljong täielikult imendub. Kana keedetud ja viilutatud filee lisatakse röstitö valmistamise lõpus. 4. Me segame kõike hästi ja eemaldame selle tulelt. Laske lõõgastuda viis kuni kümme minutit. 5. Nõu on valmis, bon söögi!
Portsjonid: 6