Erakorraline abi kogenud või alustades perenaise - miniatuursed "aed" värskete roheliste lõhnavate ürtidega. Värsked rohelised vürtsid lisavad teie kulinaarsetele meistriteostele meeldiva aroomi ja ainulaadse maitse. Lisaks aknalaual istutatud rohu täidavad kööki värskusega.
Kallis südamele . Aurutatud heintaimede külvamine suletud soojendusega ruumis on võimalik aastaringselt. Siiski, kui te neid varase kevadel maandate, pole teil vaja täiendavat päevavalgust paigaldada. Noortele piisab üsna tüütu kevadpäikese eest. Seda on kõige parem kasutada konteineris maitsetaimede väikeste potidena, mida saab hiljem mahtkarbis asetada. Iga potti põhjas asetage jäme liiv või vanu savipanni, veidi karamzit, peal mulda. Valage väga väikesed seemned koheselt maapinnale ja laske mõne tunni vältel vees langeda. Kui mõni seeme tekib, eemaldage see - need on tühjad. Ülejäänud lehma maa peal ja puista, lihtsalt mitte sügav. Loputage õrnalt nebulisaatorist. Nädalal saab juba esimesi võrseid jälgida. Kaitske neid mustanditest, sest noored võrsed on väga õrnad. Kui aknal on halb ilm, seadke päevavalguse lamp kaheksa tundi päevas, et lülitada taimed sisse.
Te peate veetma üsna regulaarselt, eriti kunstliku kuumutamise hooajal, kusjuures toatemperatuuril seisab vesi. Värskete roheliste lõhnavate ürtide pinnas peaks olema niiske. Niisutamise ajal ära võtta niisutamist ja rohelisi võrseid - nõrk lehestik vajab ka niiskust. Esimesed kaks kuud peavad sööma taimi. Kui rohu tõuseb, tuleb seda hõõruda, muidu ei saa see täielikult areneda. Jäta suured, korrektsed võrsed, nõrk - juurega pisarad.
Ilu maitsega. Köögis istutatud lõhnastatud ürdid ei näe välja aia aia ja täidavad dekoratiivset funktsiooni, taimed lilled neile. Näiteks on sibul sibul hea, sibulakook spinatiga, kummelad on originaalsed. Võite proovida ka kasti täitmist. Huvitavad koosseisud, mis koosnevad heinamaa lilledest ja vürtsidest, on võluvad. Enamasti lisatakse toidule ainult vürtsi lehti, nii et kui pungad ilmuvad, eemaldage need kohe. See aitab kaasa voldikute kiirele kasvule. Lisaks on lõhnavate ürtide lilled eriti dekoratiivsed. On ainult mõned vürtside liigid, mille lilled ja seemned sobivad toidule.
Vürtsikas lõhn . Koristamisel ära unusta jätta mõned taimed, mis annavad järgmisel hooajal seemneid. Konserveerimiseks ja kuivatamiseks võite kasutada alumisi lehti. Kuivatatud taimed paremini peatatud või lõigatud kujul soojusallika lähedal - plaat või kütteseade. Seejärel vürtsid purustatakse või jahvatatakse kohviveski pulbrina ja tihedalt täidetud purkidega. Hoolitsege, et aja jooksul ei pakutaks vürtsi.
Basiilik. Koguge noorte võrsed ja lehed. Neid saab lisada esimesse roogi, lihast ja külmikutest. Konkreetselt tasakaalustab basiilik pasta ja tomatitega. Talvilehed, kuivatada ja jahvatada pulbrina.
Oregano on hea kastmetes ja lihas. Toidus kasutatakse varre ülemist osa, lehti ja lilli.
Chervil. Noored võrsed lisavad unikaalse maitse köögiviljasalatite ja esmakursuste jaoks.
Majoram. Selle vürtsi infolehed annavad kuuma lihatoote aroomi, eriti hakkliha.
Melissa. See herb täiuslikult rahustab närvisüsteemi, nii et seda lisatakse magustoitudele, teele. Ja see on tihti ka kotikese kogumikus.
Rahapaja Värske ja kuiva kujul on see suurepärane antibakteriaalne aine. Lisaks täidab ta küpsetatud maitset.
Kurgimahu. Noored lehed on kooskõlas köögiviljade ja kartuli salatitega.
Rosmariin. Selle väga maitsev taime lehed on väga head lihatoitude, eriti mängu jaoks.
Tümm . Esimeste roogade valmistamisel kasutatakse noori võrseid.
Cuminium - kuningas roogade hapukapsa. Köömneemned on ka rukki küpsetamisel ja marinaadides lõhnavad.
Sage. Küpsetamisel kasutage kuiva lehe pulbrit. Annab meeldiva tooni, et kalastada nõusid.
Tarragona . Kasutatud kuivatatud ja värsketest lehtedest marinaadides, konserveerimisel, aromaatses õlis ja äädikas, kalaannetes, kastmetes.
Apteegitill. Aromaatsed apteegitilli seemned annavad erilise maitse marinaadid, liha ja kalatoidud. Apteegitillid lisatakse salatitele ja esmakursustele.
Me kaunistavad potid. Lauapallide ja karpide asetamisel aknalauale ärge unustage neid kaunistama. Ilusalt kujundatud konteinerid lisavad romaani oma maja sisemusse. Šabloonidega maalidega kaunistatud potid tunduvad üsna originaalsed. Selleks, et dekopeerimisvõtte abil saaksid vanaduse potid kergesti ära teha: lõigake mustrite, salvrätikute või ajakirjade pilte, libistage need puhta poti külge ja katkege mitu kihti selget lakki. Erilist romantikat saab saavutada pitsi- või paelaga. Valge disain saadakse, kui ümbristega pakitakse värvilist paberit või kangast, sidudes lindiga.