- Kana - 1,5 kilogrammi
- Tomatid - 3 tükki
- Bulgaaria pipar - 2 tk
- Konserveeritud tomatid - 400 grammi
- Küüslauk - 4 hambad
- Päevalilleõli (oliiviõli) - 40 milliliitrit
- Sool ja pipar - 1 maitse järgi
- Roosmariin, põsa - 1 tükk
1. Kõigepealt peseme kana. Seejärel lõigake portsjoniteks. Kuumutatud praepannis taimeõlis, kuni moodustub kuldkreos, prae liha. Peale küpsetusnõu ettevalmistamist ja kana tükkide üleviimist. 2. Seejärel puhastame sibulat, lõigake see ringidega. Me koorime küüslaugu ja lõigake see väikesteks tükkideks. Pannimees, kus liha röstitakse, prae küüslauku ja sibulaid. 3. Loputage tomatid, lõigake need viiludeks ja lisage seejärel sibuladesse. Umbes viis minutit hautatud. Seejärel lisame tomatid kanist. Las nad jäävad veidi kauemaks. 4. Pesime paprika, katkestasime nende "eesli" ja topsid. Puhasime seemned ja lõigake need ruutudeks. Pikkade ribade korral lõigake paprika keskosa. 5. Tomatikastmes lasta paprika väljakud ja hoia viie minuti jooksul hautatud. Maitsta pipar ja sool. Võid lisada pipar herned. Kastmesaitid valatakse kastmes. Umbes viisteist minutit pannakse eelnevalt kuumutatud ahju. 6. Pärast seda, kui me võtame välja ja kaunistame tükeldatud paprika ribadega, lisage rosmariini haru. Me paneme selle ahju veel kolmkümmend minutit. Seejärel võtke see välja ja saate teenida.
Portsjonid: 6