- Suhkur - 1,5 tassi
- Krokisi marjad - 4 tassi
- Vesi - 3 eset. lusikad
Maitsva jõhvikamutri valmistamiseks on parem kasutada värskeid kodukive, kuid võite - ja külmutada. Pese oma jõhvikad põhjalikult, laske neil kuivada. Kõigi meie koostisainete - 4 tassi jõhvikat, 1,5 tassi suhkrut ja natuke vett - panna kastrulisse ja panna aeglaselt tulekahju. Mõne minuti pärast pehmendavad jõhvikaid ja purustatud abiga, ilma et pann välja sulanud, tuleb purustada kõik marjad. Tooge meie suhkru- ja marja mass keema. Lase tal lahkuda 2-3 minutit, nii et suhkur lahustub hästi. Me eemaldame selle tulelt, laseme tal natuke jahtuda ja meie kobarmaak on valmis. Saate lauale teenida, võite ladustada steriliseeritud purkides.
Portsjonid: 7-9