- Kana - 300 grammi
- Tatarlased - 200 grammi
- Porgand - 1 tükk
- Sibul - 1 tükk
- Kartul - 2 tk
- Dill - maitse järgi
- Must pipar, herned - maitse järgi
- Sool - maitsta
- Taimeõli - 2 eset. lusikad
- Lehtlaps - maitse järgi
Pangas valage vett, asetage kana ja pane see tulele. Niipea, kui vesi hakkab keema, moodustub vaht, seda ei tohi eemaldada, kuni vesi muutub läbipaistvaks. Ja nüüd laseme kõik süüa ja hoolitseda köögiviljade eest. Nüüd lõigake sibulid kuubikuteks. Pühkme porgandit keskmise riiviga. Kastmes, milleks on eelnevalt õli taimeõli, prae sibulaid. Seejärel lisage porgandid. Nüüd puhastame kartulit ja lõigake kuubikuteks. Nüüd hakkame praadima tatar, kuid ärge unustage seda kõigepealt loputada! Prae umbes 5 minutit ilma õli. Me võtame kana ära. Me puhastame seda luudest ja paneme ta tagasi. Võite kohe lisada lahe lehti, musta pipart ja soola. Pange sibul koos porgandiga koheselt. Muidugi me ei unusta tatarist. Siis kartulid jäetakse veel 10 minutiks peale katte tegemist ja jäetakse jälle 10 minutiks välja plaadile, mis oleks infundeeritud. Nii et supp on valmis! Serveeri kuumalt ja puista maitsetaimedega. Hea söömine!
Portsjonid: 6