Röstitud veiseliha Maks tuleb süstemaatiliselt lisada toitumisse, kuna see toode on väga kasulik. Nõud govyazhey maksa aitavad moodustada hemoglobiini ja tugevdada immuunsust. Maksa võib kasutada dieettoitmisel, kuna 100 g maksa sisaldab 100 kcal. Sibula-mesi kastmega maks on meeldiv maitse ja palun palju!
Koostis:- Veise maks 500g
- Sibul 3 tk.
- Honey 3 spl. l
- Oliiviõli 4 spl. l
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Sool 3 g
- Valge pipar pulber 1 g
- Või 25 g
- Valge veini äädikas 15 ml
- Samm 1 Valmistamiseks peame govyazheya maksa, mesi, sibul, oliiviõli, päevalilleõli, või, soola, valge pipar maa, äädikas.
- 2. aste Maksa pestakse, puhastatakse kilete ja sapijuhadena, lõigatakse õhukesteks 2 cm paksusteks viiludeks.
- 3. samm. Prahtida maksa taimeõlis, kuni see on mõlemalt poolt keetatud.
- 4. samm Valmistada maks ja pipar.
- 5. aste Ühendage oliiviõli ja või.
- 6. samm. Lõigake sibul poolringidega ja praege kuni kuldpruunini.
- 7. samm Valge sibulaga lisage maitsele mett, äädikas, pipar ja sool. Soojendage 1 minut.
- 8. samm Maksu koos sibul-mesi kastmega pakutakse paremini kartulipüree.