- Veisepiim - 700 grammi
- Roheline aed - 3 tükki
- Bow - 2 tk
- Oliiviõli - maitsta
- Või - maitsta
- Jahu - maitsta (natuke)
- Sool, pipar - maitse järgi
1. Valmistage köögiviljad ette. Sibul ja õunad tuleb pesta ja puhastada. Lõigake sibul pooleks rõngaks. Lõika õunu südamikust ja lõigake kuubikuteks. Maks jagatakse portsjoniteks. Küpsetage oliiviõli pudelites ja küpseta sibul ringi. 2. Nüüd vajame teist pangat. Sulake see võid ja asetage õunad sisse. Asetage õun õlisse. 3. Maksaosakesed tuleks soolata ja piserdada väikese pipraga. Kallutage tükid jahu. Pannimees segage oliiviõli ja võid ja kuumutage. Selle õlide segu praevad meie maksa tükid mõlemalt poolt. Mõlemal pool maksa praetakse 3-5 minutit. Peaks ilmuma aromaatne roosakas koorik. Ilus õhtusöök on valmis. Pane vähe praetud sibulaid ja õunu lamedale plaadile. Maksa tükk paigutatakse peal ja rohkem õunu tuleb värvida peal. Kaunista peterselli juurtega ja ... meeldiv isu!
Portsjonid: 8-9