Retseptid vaarikate kohta talveks - ilma toiduvalmistamiseta, Pyatiminutka, moosid, moosid. Talvine vaarika kompott ja liköör

Meie piirkonnas on vaarikaid põõsad alati armuliselt kasvatatud ja hoolikalt kaitstud igasuguste õnnetuste eest. Selle põhjuseks on - taime maitseomadused või pigem kõik selle osad. Vürtsid ja lehed on suurepäraseks aluseks aromaatsele teele, juured on ohutu mürgistusreaktsiooni koostisosa ja marjad on värske värske maitsetaimi, mis sobib toores vormis tarbimiseks või delikaatsete koorese magustoitude ja pühade kookide valmistamiseks. On raske ette kujutada, kui tihti ilmnevad vaarikaid toiduvalmistamise ja maiustuse valdkonnas: parimad toidud ja valmistised retseptid käivad käsitsi käest, kaptenist kapteni juurde. Selles artiklis pakume teile parimaid retsepte, mis on mõeldud talveks vaarikateks: suhkur ilma toiduvalmistamiseta, moosid, viis minutit, moosid, kompotid ja viina viin.

16. sajandi keskel avastasid tähelepanelik spetsialistid kultuuri hämmastavaid omadusi: mitte ainult maitse-aromaatseid, vaid ka meditsiinilisi. Taimede viljad vähendavad temperatuuri, pärsivad viiruslikke infektsioone, parandavad seedimist, suurendavad üldist immuunsust. Pole üllatav, et kuumal hooajal on lõhnavad sametambid väga populaarsed. Lõppude lõpuks peate mitte ainult sööma, vaid ka talletamiseks kasulikku saagikoristust.

Värsked vaarikad suhkruga talvel ilma toiduvalmistamiseta sügavkülmas - retsept fotoga

Talviseks suhkruga värsked vaarikad - see on magustoidud teele, harilikult lapsepõlvest, ning ka edukad täidised pirukatele, kookidele, rullidele ja kooresetele magustoidule. Sellise vaarikaga, kus ei ole toiduvalmistamist, teevad tihti tee või valmistatakse alkohoolseid ja mittealkohoolseid kokteile. Lisaks sellele peetakse värsket marju, mida ei ole kuumtöödeldud, kvaliteedi allikaks C-vitamiini ja muid kasulikke mikroelemente. Oma retsepti alusel fotoga valmistasime sügisel värsked vaarikad suhkruga, hõlbustades kerget talvetoidu mitmekesisust ja keeldudes kunstlikest immunostimuleerivatest ravimitest.

Külmutusseadmega toidu valmistamiseks vajalikud retsepti koostisosad

• küpsed vaarikad - 1 kg
• valge suhkur - 1,8 kg

Üksikasjalik juhend vaarika retseptiks suhkruga ilma toiduvalmistamiseta

1. Värsked marjad pannakse sügavasse kollasse ja asetage külma veega mahutisse. Laske vedelikul äravoolu teha.

2. Puht puuvilja, asetage nõusse väike filter või tavaline köögisõel.

3. Rubige marju, eraldades lihast kivi. Ärge eemaldage ülejäänud kooki, see võib kuivatada teelehtedel või peita kapslit sisaldavasse külmkapis. Soovi korral ei saa te luude üldse eraldada - see on maitse küsimus.

4. Sügavas kastruses ühendage suhkur vaarika püreega. Jäta koormus alla rätikule, nii et suhkur on lahustunud.

5. Spetsiaalsed mahutavusega steriilsed purkid levitada vaarikastmes suhkruga. Kaaned nailonkaantega, peida sügavkülmas.

Vaarika jam 5 minutit - video retsept

Me tunnistame ausalt, et XXl sajandil ja sadade aastate jooksul on moosid üsna rumal. Täitke tundlikke marju kilogrammide suhkrutega ja keedke neid alumiiniumnõutites tundide kaupa - mitte parim viis pehme maitse ja kasuliku koostise säilitamiseks. Meie, erinevalt meie esivanemadest, teame palju vitamiine ja mikroelemente. Puudub vajadus veeta poole päeva ja palju säilitusaineid, et teha talveks kvaliteetset ja insanlikult maitsvat marjaõli. Vaadake, kuidas valmistada vaarikate moosi-pyatiminutku, detailne video retsept hõlbustab konserveerimisprotsessi.

Eksklusiivne retsept vaarikimpeli jaoks viina jaoks talvel

Mõnikord tundub, et talvepõhiste vaarikastmes valmistamise retsepte on uuritud ka mööda ja üle selle. Justkui oleks võimalikult pikk ettevalmistus ette valmistatud ja leibkonnaliikmeid pole veel midagi üllatada. Tegelikult on see suur eksiarvamus. Retsept vahuõli valmistamiseks viina kasutusele võeti kasutusele suhteliselt hiljuti ja seetõttu ei olnud aega imeda. Sel viisil valmistatud delikatess erineb klassikalisest ketendusest, mille peent ja pikkim maitse, rohkem väljendunud aroom ja ebatavaline "karmiinpunane" värvus.

Talviseks moosiseks vajalikud koostisosad

• küpsed vaarikad - 1 kg
• valge suhkur - 900 g
• Super viin - 100 ml

Üksikasjalik juhendamine vaarikimpunase viinaga

1. Juhuslikud sametlid marjad viiakse nõusse ja asetatakse kaussi külma veega. Pange vaarikaid tühja süvapaberi sisse ja hõõruge hoolikalt suhkruga.
2. Jätke kõõm õhukese naturaalse lapi all, kuni suhkur on täielikult lahustunud. Retsept vaarikastmes ja viina jaoks talvel ei tähenda marjade korrapärast segamist ega tõmmist.
3. Pärast homogeense vormi segu leidmist lisage sellele õige viinamarja kogus ja segage kõik põhjalikult.
4. Spread maitsvat ja ebatavalist magustoidu üle steriilsete poolliitri purkide ja katta igaüks puhta kaanega. Hoidke moos hoovis või külmiku riiulil.

Vaakumpinnas multivarkis - retsepti talvel

Reeglina saadakse ideaalne džemm marjadest, mis sisaldavad palju geelistavat ainet. Näiteks ploomidest, õuntest ja punastest sõstradest. Vaarikates ei ole vajalikke elemente liiga palju, kuid marjade, suhkru ja vee täpse koostisega on toorik väga edukas. Pakume teile retsepti valmistamiseks vaarikastmega moos multivark talvel ilma eemaldamist kive. Nii et delikatess on mitte ainult maitsev ja kasulik, vaid ka kerge ja õrn.

Vaarikahmade olulised koostisained mitmemõõtmelisel kujul

• suhkur - 1,5 kg
• vaarika marjad - 1,2 kg
• vesi 400 ml

Üksikasjalik juhend vaarikast valmistatud moosivormi valmistamiseks,

1. Vaarika marjad loputatakse külmas vees, pannes need sügavasse sõela. Sorteeri ja eemaldage rikutud puuviljad.
2. Seadme kaussi vahetage vaarikaid, täitke see suhkruga, lisage seal vett. Määrake "kustutamise" režiim ja jäta mass 1 tund.
3. Vahepeal peske ja steriliseerige purkid. Kuumad moosid pannakse mahutitesse, ummistatakse see purkidega ja keeratakse ülemisele küljele, kuni see täielikult jahutatakse.

Tasside retseptid vaarikast talveks - karmiinpunane viin

Vaarika massiline jaotus ja selle suurepärane maitse on leidnud rakenduse veinivalmistamise valdkonnas. Valmistage jook sellise marjaga kodus on väga lihtne asi. Peamine on valida kvaliteetne viin või alkohol. Talvine karmiinpunane klassikaline retsept ei tähenda spetsiifiliste seadmete kasutamist. Seetõttu on peaaegu igal perekonnal oma kuninglik retsept sellise joogi jaoks. Tuleb kasutada vaarikate klassikalist vedelikku, nii et talvepühadel saaks kõigile inimestele magusat ja aromaatset suve ime.

Talviseks koristamiseks vajalikud koostisosad

• küps mahlane vaarikas - 1 kg
• granuleeritud suhkur - 600 g
• Kvaliteetne viin - 1 l
• joogivesi - 650 ml

Retseptsiooni järkjärguline juhendamine talve jaoks karmiinpunaseks

1. Vaarikaid sorteeritakse. Eemaldage kõik rootlets, mote, rikutud proovid. Viige puuviljad sügavasse kaussi ja kartulipudelisse puder.
2. Marjapüree lisage kindlaksmääratud kogus viina ja 350 ml külma vett. Tõsta segu pimedas kohas vähemalt 10 päeva. Iga päev segage kõik puidust spaatliga.
3. Üheksakümnendal päeval pingutage vedelik, pigistage kook. Ülejäänud kogusest veest ja suhkrust küpseta siirupit, valage see infusiooniks. Viige vedelik esialgsesse kohta 2 nädalat, jätkake igapäevase vedeliku segamist.
4. 14 päeva pärast filtreerige vaarikooresegu ja valage see väikestesse pudelitesse.

Madalate vaarikate ja murakate kompotid ilma steriliseerimiseta - lihtne retsept

Mõne aedniku jaoks kannavad vaarikad vilja kogu hooaja jooksul: juunist septembrini. Sel juhul on vaja koguda marju sageli, kuid väikestes osades. Maitsestama vaarika kompoti purki igal ajal ei ole absoluutselt praktiline. Teine asi on marjade külmutamine, kuni kogutakse kogu partii jaoks vajalik summa. Meie lihtsa retsepti järgi vaarikate ja mustikate kompotist talveks ilma steriliseerimiseta on õrn ja aromaatne isegi jäätise marjade kasutamisel. Peaasi, et nad on küpsed ja erksad.

Puuviljakompot ilma steriliseerimiseta vajalike koostisosade (3-liitrist purki kohta)

• värsked või külmutatud vaarikad - 350 g
• värsked või külmutatud murakad - 200 g
• suhkur - 220 g
• vesi - 2,5-3 l
• aniisiseemned - 0,5 tl.

Kompleksis sisalduva vaarika ilma steriliseerimiseta sammhaaval juhendamine

1. Kerged marjad sorteerivad, külmutatud sulatusena.
2. Keerake sügavas kastrulis vett suhkru ja anitsiinisisaldusega seemneid, et valmistada vürtsikas siirupit.
3. Keedetud siirupis asetage marjad vaarikad ja murakad. Oodake veel 15 minutit nõrga tulega.
4. Lõppenud vaarika kompott valatakse purkideks. Steriliseerimine ei ole vajalik, on ummistunud tina kaanedega ja asetatakse "karusnaha alla" alt üles.

Kokkuvõtteks: vaarikaid, retsepte, mida nägime ülal, pole mitte ainult kasulikud külmetushaiguste raviks, vaid ka insanity-maitsvad nagu teed lisamine, täidis rullides või siirup vaniljejäätises. Võtke veidi aega, et valmistada piisav kogus värskeid vaarikaid ilma toiduvalmistamiseta, mis on külmutatud külmikusse, vaarikimestusse, džemmist, kompostist ja kreemist talveks.