Kana maka salat "Dresden" See maitsev ja südamlik salat meeldib kõigile, kes peavad endast gourmet. Ta on üks neist toitudest, millele peaksite tähelepanu pöörama. See ühendab edukalt köögivilja ja maksa, moodustades uue ebatavalise maitse kimp. Saate seda valmistada igal ajal aastas ja teenida nii pühade kui ka tööpäeviti.
Koostis:- Kana maks 350 g
- Pipar magus 2 tk.
- 50-päevane kooritud päevalilleseemned
- Sibul 1 tk
- Roheline salat 100 g
- Oliiviõli 7 spl. l
- Sidrunimahl 1 tl.
- Pipar must, maandatud 1 pigistust
- Soola 1 piilik
- 1. samm Et valmistada salatit, peate võtma kana maksa, magus punane pipar, rohelised lehed salat, kooritud päevalilleseemned, sibulad, oliiviõli (päevalille rafineeritud) või, sidrunimahl, must pipar, sool.
- 2. samm. Kanalise maksa pesemine, vala keeva veega ja jätke 5 minutiks.
- Etapp 3 Eemalda vedelikku, kuivatage ja lõigake suurteks tükkideks maksa, asetage see eelnevalt soojendatud õli pannile (3 supilusikatäit) ja praadige, kuni see on kergelt pruunistatud, seejärel jahutage.
- 4. samm Sweet pipar kaunad pesta, koorida varredest ja seemned seemned, seejärel lõigatakse 4 ossa ja lõigatakse igal kvartalil nuudlitega.
- 5. samm Pasta paprika õlis (2 spl), kuni see on pehme ja jahe.
- 6. samm: koorige sibul, lõigake pooleks ja lõigake pooleks pooleks õhukeseks poolringiks.
- 7. samm Kuivat pannil pruunista päevalilleseemned.
- 8. samm Salat jõuab vette, kuivatatakse ja lõigatakse suurteks.
- Samm 9 Ühendage kõik valmistatud koostisosad.
- 10. samm Salatit kastmist ülejäänud oliiviõliga, täidetud sidrunimahla, soola ja musta pipraga ning segada ettevaatlikult.