- Maksapõld - maitsta (kui palju on leitud)
- Sool, pipar, lahe lehed - maitse järgi
1. Võtke maksapõletik. Loputage ja eemaldage film. Kui teil on piimapulber, võite seda ka kasutada, sest struktuuril näeb ta välja maksa. Lõigake väikesteks tükkideks. 2. Maitsestatud pipar hernestega mördi. Küpsetage soola, pipart ja lisage laurel leht. 3. Pange tükid maksa purki ja sulgege kaas. Pange suurt pott tulele, valage seal vett ja asetage veeni purgi. Maksa keedetakse veevannis umbes tund. 4. Maks annab rasva. Seda tassi saab süüa kuumalt. Võid panna see külmkappi ja leiba levitada. Hõrgutav ja südamlik võileib hommikusöögiks.
Portsjonid: 4-6