Prantsuse kulinaariekspertide poolt leiutas kollast hommikusööki omlett. See on mitmekülgne tass. Seda saab valmistada hommiku-, õhtusöögiks; küpsetage ahjus, prae pangas, küpseta paarile. Omelleid võib valmistada mitte ainult munadest, vaid ka mitmesuguste lisandite abil: köögiviljad, liha ja seened. Aurukommellet on eriline maitse. Selgub, õrn ja lihtne. Sellist omlett võib soovitada lastele ja inimestele, kes vajavad toitumist. Auruemiooli toiduvalmistamise peamine eesmärk on jälgida munade ja vee (piima) osakaalu. Õige toitumine - kerge hommikusöök ja see, mis võib olla lihtsam kui auruimlelett! Proovige, see on väga lihtne.
Koostis:- Kana munad 4 tk.
- Vesi 180 ml
- Soola 1 piilik
- Oliiviõli 5 ml
- Sibula roheline 10 g
- 1. samm Omletti valmistamiseks veevanni on vaja valmistada kastrust paksu põhja ja kaussi, mune, vett, soola, oliiviõli (mis tahes köögivilja), rohelist sibulat.
- 2. samm. Valmistage kastrust paksu põhjaga, asetage kauss (määrige seinad oliiviõli abil) ja valage vett nii, et see jõuab ainult poo küljest. Pane aeglane tulekahju.
- Etapp 3 Munad pühkige õrnalt. Lisage veidi soola.
- 4. samm Vala vett õhukeses küngas. Mahtude järgi peaks vee kogus olema võrdne hambastatud munade mahuga.
- 5. samm Valage saadud munade segu ettevaatlikult kaussi. Sulge kaan panniga. Jätke segu keetma 25 minutit.
- 6. samm lõigake peeneks hakitud rohelised sibulad.
- 7. samm. Valage oliiviõli sibul 5 minutit.
- 8. samm. Eemaldage ettevaatlikult kaussi pannist. Pange omelet plaadil ja serveeri sibulaga.