Rahvusvahelisel naistepäeval pidulikul pühapäeval mängib originaalset kooki olulist rolli. Ta, nagu naise pildil olev stiilne käekott, täiustab täiuslikku menüüd täiusliku puudutusega. Kuid 8.koosiku kook võib olla nii esiletõstetud kui ka armukese maine. Lõppude lõpuks ei mõista iga ilusa ja õrna seksi esindaja õrna magustoite, mis sisaldavad suures koguses maskeeritavaid või madala kalorsusega kooke magusate ja hapukarjadega. Aga kuidas palun kõigile, ennekõike endale, oma armastatud? Soovitame kasutada oma ebatavalisi retsepte fotoga. Täpsete samm-sammult juhiste abil saate oma ema, tüdruksõbra, tütre või teise poole jaoks oma maitse luua kõige maitsvama ja ilusa kooki. Ja konservatiivse toiduvalmistamise fännide jaoks peitsime tuntud filmi "8. märts" kooki "kuninganna" lihtsat varianti.
8. märtsil maitsev kohvikook: samm-sammult retsept fotoga
Koostisained kohvikooki valmistamiseks 8. märtsiks ema jaoks
- Nisujahu - 150 g
- suhkur - 210 g
- munad - 6 tk.
- pulbristatud suhkur - 80 g
- Mascarpone - 500 g
- küpsetuspulber - 10 g
- vanilliin - 1 näputäis
- Või - 15 g
- koor 30% - 350 ja 100 ml
- mõru šokolaad - 190 g
- "Amaretto" - 50 grammi
- must kohv lahustub - 1 spl.
Kuidas valmistada ema jaoks maitsvat kohvikooki rahvusvahelisel naistepäeval - samm-sammult fotode juhistega
- Alusta kooki küpsetamisega. Lõigake munad sügavale kuivale anumale, ärge jagage munakollasteks ega valgeks ja pühkige õige kogus suhkrut. Lisage vanilliin, küpsetuspulber ja sõelutud jahu. Jääke tainas segistiga veel 3-5 minutit.
- Kui massi pinnal ilmuvad palju väikesi mullu, asetage see kõrge külgedega eemaldatavasse kuju. Selle eeltelliku põhjas on pärgamentpaberi ring.
- Küpseta vanilliküpsisega vähemalt 22-25 minutit 175 ° C juures. Kontrollige kooki valmidusastmega puidust virvaga. Täielikult küpsetatud alus eemaldatakse ahjust, eemaldatakse vormist ja jahutatakse köögi lõikelauale.
- Alusta koera valmistamist kohvikooki jaoks 8. märtsil. Selleks segatakse 30% koore segistiga.
- Juustu mascarpone hoolikalt hõõruda suhkru pulbriga tavaline lusikas. Soovi korral saab Mascarpone'i asendada mistahes muu pehme juustuga. Seejärel sisestage juustupõhine vahukoor. Segage kreemi ühtlase õhu konsistentsiga.
- Valmistage magus kohv sügavas tassis. Lisage joogile väike alkohol "Amaretto". Kui kooki söödavad lapsed, on alkohol paremini retsepti välja jätta.
- Kuum külm küpsised lõigatakse kolmeks õhukeseks kookiks. Siledaks lõigamiseks kasutage tugevat siidi niit.
- Iga kiht leotatakse eelküpsetatud kohvi liköörijoogis ja kaetakse koorega. Selleks, et kook hoiab kuju ideaalselt, koguge see samasse eemaldatavasse kuju. Ja pärast - jäta mitu tundi külmkapis.
- Ajavahemiku lõpuks eemaldage kooki luuk külmkapist ja eemaldage vormi küljed.
- Valmistage šokolaadikanaha külgede katmiseks. Sulake veevannis kibed šokolaad, valage ülejäänud koor ja lisage tükk võid. Ärge andke mass keema, segage hoolikalt. Jahutage jahutit toatemperatuuril.
- Pärast täielikku jahutamist tõsta šokolaadimassi segisti või segistiga, kuni see on õhuline.
- Kooki külge pannake kaunis pruunikas pastill, tasandage kõik ebameeldivused laia nuga või spetsiaalse kondiitritootega.
- Top kaunista kaunid lilled koorejäägid ja puista riivitud šokolaadiga. 8. märtsil on ema jaoks valmis maitsev kohvikook! Võite anda süüdlusele pidu või teenida külalisi pidulikul laual.
8. aprillil ilus kook ilma küpseta oma kätega: retsept fotoga
Koostisained ilusaks banaanikoogikoogi valmistamiseks ilma naistepäeva küpsetamiseta
- Lühikesed küpsised - 200 g
- küpsed banaanid - 2 tk.
- mittehappeline kohupiim - 250 g
- või 150 ja 50 g
- koor 30% - 200 ja 120 ml
- röstitud maapähklid - 150 g
- suhkur - 100 ja 200 g
- Physalis - 5-6 tk.
8. märtsil ilmunud ilusa koogi küpsetamise etapiviisiline ettevalmistus koos fotode ja kasulike näpunäidetega
- Et teha kooki ilma küpsetamiseta 8. märtsiks, on parem osta värske kooritud koorekastmega küpsis. Razotrite "poolvalmistatud" koorekihis ja segada 50 g pehmendatud võid. Mass peaks olema niiske liiv.
- Valmistage eemaldatav kuju läbimõõduga 18 cm. Pange paberpaberiga külg. Altpoolt pannakse kiht küpsisekujulisi küpsiseid. Tihendage massi spaatliga või puhaste palmidega.
- Küpsetatud banaanid kooritakse ja lõigatakse 0,5-0,8 cm paksudeks viiludeks. Selleks, et puuviljad ei muutuks tumedaks, puista banaani viilud sidrunimahlaga.
- Valmistage suhkru karamell. Selleks, suure külgedega paniga, 200 g suhkrut 150 g võid segatakse. Kui mass ühtlaselt tumeneb ja suhkur täielikult sulab, eemaldage pann tulekahju korral. Lisage 120 g kreemi karamellile ja segage hästi. Täitke küpsiste kiht õhuke karamelli küngas.
- Järgmine kiht asetatakse viilud banaanid ja koor. Selleks segage segistiga 200 g kreemi ülejäänud suhkru kuni stabiilsete piikidega.
- Ärge unustage koorekreemile lisama pehme koor juustu ja korvata koort korduvalt kuni õhuniiskuseni.
- Kastmist koorega koorekreemiga, koorekreemiga õrnalt tasandada. Magustoas eemaldage külmkapis 2-4 tundi.
- Mõne tunni pärast eemaldage külmkappi kappist pärit maitse, eemaldage eemaldatav vorm. 8. märtsiks kaunistage kaunist kooki ilma küpsetamiseta füsilise ja hakitud maapähklite õitega. Maitsev puhkus on valmis! Kook on kaugelt sarnane inglise keelde "Banofi Pai", kuid sellel on oma eripära.
Maitsev kook kikerhernes ja mastiksiga 8. märtsil - retsept fotoga
Koostised kooki jaoks kikerhernes ja kakaopulber lillede ja naiste kevadpühal
- kana munad - 4 tk.
- keedetud kikerahad - 500 g
- oranž - 1 tk
- küpsetuspulber - 1 tl.
- suhkur - 1 spl.
- vesi 50 ml
- kakao - 0,5 spl.
- oliiviõli
- vahukoor - 200 g
- pulbristatud suhkur - 500 g
- või - 1 tl
Korduvalt juhistage mastiksiga kikerhernes valmistatud maitsvat kooki retseptiga kuni 8. märtsini
- Türgi herned - tibude hernes - suurepärane alternatiiv kohaliku nisu kõrge kalorsusega jahule. Sellise koostisosa kasutamine võib muuta kooki vähem raskemaks ja kasulikumaks. Aga kõigepealt pead kõike ette valmistama. Pruulige eelnevalt valmis, järgige standardseid juhiseid. Munad väljuvad külmkapist, et need soojeneda toatemperatuurini.
- Suurest oranžist tõmmake kogu mahl välja. Keedetud kikerhernesid segatakse veega ja mahlaga, puhastage segisti, kuni see on sileda.
- Soojad munad puhast kuiva kaussi vähemalt 5-7 minutit. Saadud mass peab olema õhuline ja vahtuv.
- Eraldi kaussi segatakse kõike koos: kikerhernes, muna mass, suhkur, kakao, küpsetuspulber, pressitud apelsinikoore. Segage homogeenset tainast ja asetage see oliiviõliga määrdunud kujul. Küpsetage mahuti mitu korda, et taine jaotuks ühtlaselt. Küpseta vähemalt 180 ° C juures vähemalt 45 minutit.
- Vahtrisuitsu kogus retseptis peaks olema sulatatud või ja seejärel - sõtkuda suhkrupulbriga. Mastik peab olema ühtlane. Jätke segu 1-2 tundi toiduainekile järele. Valmistatud mastiksist lõigake või vormitakse õrnalt valgeid lilli.
- 8. märtsil valmis kikerhernes kikerhernes, kaunista lilledega mastiksist ja pärlmutterist. Või loobuge magusate kalorite kujundusest ja pisut saades tume kakaopulbrit.