Teave kooki "Grilyazh" Mis on "Grilyazh" maiustusi - kõik teavad. Aga täna tahaksin teie tähelepanu juhtida oma sama nime õele kommide maailmast - kook "Grilyazh". Sama kõva, sama magus ja maitsev, see kook harmooniliselt ühendab koogid valmistatud meega tainas, hoolikalt määritud šokolaadiga karamell, mis sisaldab palju pähkleid. Vaatamata selle kooki suurepärasele maitsele pole keeruline süüa üldse, kuigi see võtab palju aega, kuid tulemus on selle väärt! Lõpetuseks tahaksin märkida, et sellise koogiga saate kergesti üllatada nii teie kodust kui ka külalist, kes on kohvi valmistanud.
Koostis:- Honey 200g
- Või 200 g
- Nisujahu 4 spl.
- Apple äädikas 5 ml
- Soda 1 tl.
- Munad kana 2 tk.
- Suhkur 0,5 spl.
- Suhkur 2 spl.
- Või 400 g
- Kakaopulber 5 spl. l
- Honey 8 spl. l
- Nuts pähkel 2 spl.
- 1. samm Peamised koostisosad: jahu, suhkur, munad, või, mesi, pähklid, kakao, sood ja äädikas.
- 2. aste Tee tainas. Selle saavutamiseks peksid suhkrut munadega.
- Samm 3 Seejärel lisage mett munadele ja suhkrule ning segage see.
- 4. aste Pane või pannile ja sulatage see.
- 5. samm Vala sulatatud või muna segu ja segage.
- Samm 6 Seejärel lisage jahu.
- 7. samm Järgmisena segage tainas. Siin on üks omadus! Jahu ei pruugi olla 4 klaasi, vaid 4,5 või isegi 5. Seetõttu alustage 4 prilliga ja lisage vajadusel veel. Peamine kriteerium - tainas ei tohiks kätele jääda!
- 8. samm. Seejärel vabastage sooda, lisage see tainasse ja segage kõik põhjalikult.
- 9. aste. Sõtkunud tainast jagage 6 võrdsesse palli.
- Samm 10 Me levitame iga palli eelnevalt õlitatud margariinil ja piserdatakse küpsetusplaadiga või erilise kujuga. Seejärel pane pall kooki. Seda saab teha tavalise klaasiga, millel on sile pind või peopesa.
- Samm 11 Seejärel läbime heegelnõela kahvliga. Läbilöögiks kasutatav protseduur ei ole kohustuslik, sest seda saab teha ilma selleta, kuid see on teie jaoks. Seejärel asetage kook eelnevalt soojendatud ahjusse 180 ° C-ni 15 minutit. Anonüümsuses küpsetame ülejäänud 5 koogi.
- 12. samm See on viimistletud kook. Sirged need näevad välja täpselt samad, kuid kahvlite jäljed.
- 13. samm Kas karamell. Puhastage pähklid. Tükeldatud pähklid peaksid olema 2 tassi.
- Samm 14 Järgnevalt sulatage õli.
- Samm 15 Sulatatud võid omakorda lisage pähklid, suhkur, mesi ja kakao.
- Etapp 16 Kui kogu segu keeb, küpseta see väikese kuumusega, pidevalt segades 5-7 minutit.
- Samm 17 Vahetult pärast karamelli ettevalmistamist hakkame kooke pakkima. Määrige üks kook, asetage teine selle peale ja analoogselt kogu kook.
- Etapp 18 Ülemine kook määritakse nii, et karamell sellest voolab kooki külgmisse ossa. Pärast määrimist lase kookil jahtuda ja leotada 4-6 tundi. Hea söömine!