- pehmendatud või - 3/4 tassi
- pruun suhkur - 1 klaas
- munad - 2 tk
- vaniljeekstrakt - 1 tl
- Kõrvitsapüree - 1 klaas
- kaneel - 1 teelusikatäis
- muskaatpähkel - 1/2 teelusikatäit
- jahu - 1-3 / 4 klaas
- sooda - 1 teelusikatäis
- sool - 1/4 teelusikatäit
- kreeka pähklid - 1/2 tassi (täidis)
- Šokolaaditükid - 1/4 tassi (täidis)
- karamell - 420 grammi (täidis)
- paks koor - 1/4 tassi (täidis)
1. Soojendage ahi 175-kraadini. Määrige kooki pannile. Suures kausis keerake võid ja suhkur segistiga. Lisage munad, vaniljeekstrakt ja kõrvitsapüree, pekstud. Järk-järgult lisage jahu, sooda, kaneel, muskaatpähkel ja sool. Segada hoolikalt kõik koostisosad. 2. Pange 2/3 ettevalmistatud tainas vormis ja libistage pinda. Puista see küpsetatud hakitud pähklid ja šokolaadikastrid. 3. Asetage karamell ja koor kuumuskindlas kaussi. Kuumutage mikrolaineahjus kuni karamell sulab, segades massi iga 20 sekundi järel. 4. Vala sulatatud karamell šokolaadi ja pähklite peale. Sileda ühtlaselt laua nuga või lusikaga. 5. Viige ülejäänud tainas karamellikihi peal, laske õrnalt tasemel. 6. Küpsetage 25 minutit kuldpruuniks. Laske enne serveerimist täielikult jahtuda. 7. Lõika viiludeks. Kooke serveeritakse hästi vaniljejäätise või vahukoorega.
Portsjonid: 16