Kui kasulik on see toode
- Sweet delikatess, mis on valmistatud kollast kapsas lilli, soodustab positiivselt maksarakud, taastada neid. See omadus võimaldab seda kompleksravi kasutada hepatiidi ja teiste maksahaiguste ravis.
- Lisaks maksale taastab džemprit sapipõie ja kuseteede tavaline toimimine.
- Väike osa komme, mida iga päev sööb, aitab eemaldada kogunenud toksiine kehast.
- Aneemia, astma ja luuhaiguse ravis mängivad ka seemnekestad.
- Sellise džemi söömine on näidustatud neile, kellel on suurenenud vererõhk.
Nõude valmistamine hõrgutiste valmistamiseks
Kõige optimaalne suhkru mahutavus on enameeritud pann või kauss. Selline köögitarbed on hea, et pärast küpsetamist saab toodet selle mahutis otse jahtuda. Mõnel juhul on võileibu magusus valmistatud vasest või roostevabast terasest potti, kuid sellisel juhul tuleb moos jahutada teisele anumale.
Lillede ettevalmistamine
Selge ilmaga võite võita õisikud, eelistatavalt keskpäeva päikese käes, kui kõik pungad on täielikult avatud. Pange tähele, et on soovitav koguda lilli kohtades, kus teid ei käi ja kahjulikud taimed ei asu. Parem on puhtam ja keskkonnasõbralikum võileib.
Õisikute ravi võib läbi viia eri viisidel. Enamasti eraldatakse kroonlehed rohelistest lillepeenetest ja pestakse jooksva vee all. Kuid on ka neid, kes ei meeldi taimest kasuliku õietolmu loputama - sellised inimesed ei libisevad pungad, vaid panevad neid kuivas vormis.
Retsept kallike mee
See merevaigukollane maitse, isegi külmas talvepäeval, tuletab teile meelde keha päikese soojust.
Vajalikud koostisosad:
- õunaõieliste õisikutega - 300 g
- suhkur - 1 kg
- vesi 400 g
- sidrunhape - 0,5 tl.
Küpsetamisprotsess:
- Koguge vajalik arv lillede varreid, eraldage lillipungad pungadest ja lase kroonlehed kapslites. Loputage külma jooksva veega ja laske äravoolul.
- Ühendage vesi suhkruga ja pane see tulele. Kui terad lahustuvad ja siirup keeb, asetage juurviljad sisse ja küpseta 15-20 minutit.
- 3-4 minutit enne tule kustutamist lisage sidrunhappe moosile või poolele sidrunile mahla.
- Saadud mass jahutatakse ja jäetakse päevaks. Aja lõpuks pingutage moos juustu abil, eemaldades sellest liigse vedeliku.
- Ülejäänud kompositsioon tulele ja küpseta 20 minutit. See on džemmi ettevalmistamise viimane etapp.
Saadaval magusus on läbipaistev merevaiguvärvi, mille tõttu seda nimetatakse kallike mee.
Kapsas säilib apelsinidega
Küpsetamiseks peate:
- dandelionid - 250 g
- apelsinid - 2 tk.
- sidrun - pool.
- vesi - 1 l
- suhkur - 1,5 kg
Valmistame moosi:
- Esimene asi, mida teha, on korralikult pestud apelsinid, lõigata need koos koorega õhukesteks viiludeks ja lohistada need emaileeritud anumasse.
- Võileivad lilled tuleb pesta ja kuivatada paberist salvrätikul, seejärel volditakse apelsinimahutis.
- Pannile lisage vesi ja küpsetage umbes tund.
- Pärast seda tuleb džemm filtreerida, valada suhkrut ja pigistada veidi sidrunimahla. Laenu tuleks keeta veel 20 minutit.
- Valmis ja steriliseeritud imipudelites villitakse täiesti jahutatud kujul.