Valge oad küüslaugu ja basiilikuga
4 portsjonit tassi
Valmistamisaeg: 50 minutit
- 1 spl l oliiviõli
- 1/2 hakitud sibulat
- 4-8 hakitud küüslaugukammid
- Z00 g konserveeritud tomatiid
- soola ja must pipar maitsta
- 700 g konserveeritud valgeid oase
- 2 tassi madala rasvasusega kana puljong
- 5 basiiliku lehti
- 1/4 tassi sidrunimahla (1 sidruni mahl)
Kuumutage õli suured kastrulis. Keskmisel kuumusel tõsta küüslauk ja sibul, kuni nad muutuvad pehmeks - 10-15 minutit. Lisage tomatid pärast mahlade tühjendamist, soola ja keedetakse 10 minutit. Vala puljong ja asetage oad. Küpseta veel 10-15 minutit. Enne serveerimist lisage basiilik, sidrunimahl ja pipar. Saate seda kohe kasutada või lasta öö jooksul toatemperatuuril õlitada. Nõu hoitakse kuni nädal aega külmkapis ja külmutatakse kuni 6 kuud.
Toiteväärtus 1 portsjon: 270 kcal, rasvad - 13% (2 g, millest 1 g - küllastunud).
Lõhe sinepikastmes
6 portsjonit tassi
Küpsetusaeg: 15-25 minutit
- 450 g lõhefilee
- 1/2 tassi kuiva sinepiseemneid
- väike hulk peeneks hakitud tilli
- 1/2 õhukeselt viilutatud sibulat
- 1 spl l oliiviõli
- 24 spargli võrseid
- 3 tassi pruuni riisi
- Sool ja pipar - maitse järgi
Kuumuta ahi ette. Soola ja pipar kala, hõõruge sinepi seemned paberimassisse, puistage tilliga ja sibulaga. Puista õli. Paigaldage küpsetusplaadile lõhe ja spargel. Küpsetage 10 minutit, soovi korral jätke 5-10 minutiks välja ahju. Räägi riisi. Nõu saab suletud suletud külmkapis hoida kuni 3 päeva.
Toiteväärtus 1 portsjon (75 grammi lõhet, 1/2 tassi riisi ja 4 spargli kapsasid).
Seene supp kana
4 portsjonit tassi
Küpsetusaeg: 1,5 tundi
- 2 spl l oliiviõli
- 2 väikest sibulat
- 450 g õhukesi viilutatud seeni
- 1/5 liitrit madala rasvasisaldusega kanapuljongi
- 1/2 tassi madala naatriumisisaldusega sojakastmega
- 6 spl l toores oder
- 4 röstitud küüslauguküünt
- 4 kana rinnatükk ilma nahata, tükeldatud
Prae sibulaid. Pange seened sügavasse pannile, tee tulega tugevamaks ja küpseta, kuni need muutuvad pruuniks. Lisa puljong, sojakaste, oder ja küüslauk. Hautatud 45 minutit. Seejärel pane küpsetatud rinnad ja küpseta, kuni liha muutub valgeks. Külmikus võib tassi hoida kuni 3 päeva ja külmutatud kujul kuni 6 kuud. Meie roogade retseptid sobivad kõigile - nii lastele kui ka täiskasvanule.