Iga ema teab, et kõik lapsed ja noorukid armastavad maitsvat toitu ja jooke, kuid mingil põhjusel on neil kõigil sellised ühendused - kui see on maitsev, siis kahjulik. Täna me hajutame selle müüdi ja õpetame teile, kallid lapsevanemad, pidama lastelaudadele mitte ainult maitsvaid, vaid ka kasulikke külma kaltsiumikokteile, vitamiine, komposte ja kissesid!
Loomulikult saab neid retsepte kasutada mitte ainult siis, kui lapsed on ette tulemas, neid saab kasutada ka mitte ainult lapse, vaid ka vanemate endi igapäevaseks eluks!
Ja me alustame külmetest, tervislikest piimakokkidest.
CHERRY KAKTILE. Koostisosad: pool liitrit koort (võite liitrit), 300 g kirsit (saab asendada kirss), suhkur. Valmistamise retsept: eemaldada marjadest seemned, pool küpsetatud kreemjas segu suhkruga, lisada kirss (või kirss), seejärel peksutada segistiga või segistiga, saadud monotoonne mass segatakse ülejäänud kreemiga.
TOMATOKKTAIL. Koostis: pool liitrit piima, 5 tomatit, sidrunimahl, 300 ml vett. Küpsetamise retsept: tomatid tuleb lõigata väikesteks tükkideks, seejärel valatakse viilud piimaga, lisatakse vett ja veidi sidrunimahla (hammustada). Kõik segud peksid segisti segistis segamiseks.
APRICOT COCKTAIL. Koostis: pool liitrit piima, 300 g aprikoosi, 100 g suhkrut. Retsept küpsetamiseks: aprikoosid lõigatakse väikesteks tükkideks, lisatakse piimaga suhkur. Kõik segud peksid segisti segistis segamiseks.
PUNNIKUVILJAD KOOSOLEVATELE. Koostis: pool-litramolok, 3 õuna, suhkur, ananass. Küpsetamise retsept: õunu tuleks lõigata väikesteks tükkideks, lisada suhkrut, seejärel valada õunu suhkruga ja piimaga ning lihvida kõik segisti segud. Blenderi asemel võite kasutada ka mikserit. Valmis massis lisatakse mõned hakitud tükid.
Oranžide kakett. Koostis: pool liitrit piima, 200 ml apelsinimahla, 200 ml sidrunhiirupit. Valmistamise retsept: apelsinimahl lisatakse sidrunist siirupit, seejärel piima, kõik koostisained segatakse segistiga või segistiga.
Ülalnimetatud retseptide valmistamiseks võite kasutada nii segisti kui ka segisti, kõik sõltub teie võimetest, valikust ja soovist. Mõnikord võib koostisosi asendada teiste kasulike toodetega, näiteks retseptis asuvate kirsside ja kirsside asemel, maasikaid, sõstradi, mustikaid või muid marju võib asemel kasutada aprikoosi, mille abil saate kasutada porgandeid või muid köögivilju, kuid siin peate olema ettevaatlikumad, sest mõningaid köögivilju ei saa segada ja süüa koos piimaga, nagu kurgid.
Nüüd tutvustame teile retsepte kasuliku kompoti ja ikiseli kohta.
Peach compote. Koostis: 400 gr virsikuid, 200 grsahara, sidrunhape, 700 g vett. Retsept toiduvalmistamiseks: tõmmake vesi keedunõusse ja pirukaid ära panema, keetke umbes 2-3 minutit, seejärel koorige virsikud nahast ja lõigake ja eemaldage luud. Pärast seda protseduuri, virsik täidetakse veega, lisatakse suhkrut ja keedetakse umbes 20-25 minutit, seejärel lisatakse 1 g sidrunhapet ja keedetakse.
MEREINÕUETELE VÄHENDAMINE. Koostis: 300 g meloni, 200 gsahara, 200 g ploomi, sidrunhape, 600 g vett. Küpsetamise retsept: lõigake ploomid ja eemaldage neist kõik kondid, seejärel küpseta neid umbes 20-25 minutit. Pärast küpsetamist paneme need siirupisse ja keedetakse. Pärast valmistamist tuleb siirup jahutada ja lisada neile väike meloni viil.
VÖÖNDIKOMPOTE. Koostis: 300 grammi viinamarju, suhkrut, 700 g vett, nelki. Retsept küpsetamiseks: viinamarjad vala külma siirupi kuus grammi. Neitsi siirup valmistatakse järgmiselt: nelk valatakse kuuma veega ja keedetakse ning lastakse 20-25 minutiks praadida, seejärel tuleb siirupit pingutada, lisada suhkrut ja küpsetada umbes 10 minutit.
PÄRAST BLACKBERRY, IZHUM JA COURAGES. Koostis: 100 gherchornosliva, suhkur, 20 g rosinaid, 50 g kuivatatud aprikoose, 600 g vett. Valmistamismeetod: vala ploomid veega ja nõuda umbes 2-3 tundi, seejärel segage ploome kuivatatud aprikooside ja suhkruga. Küpseta kõiki koostisosi 20-25 minutiks. Paar minutit enne täielikku valmisolekut lisada kompotile rosinaid. Valmis kompott kantakse lauale jahutatud.
Valmis želeetilisi pulbreid müüakse kauplustes, kuid keegi ei saa anda tagatisi, et need oleksid lastele ja täiskasvanutele tõesti kasulikud, vastupidi, need võivad sisaldada erinevaid kemikaale, värvaineid, maitset ja nii edasi. Parimal juhul ei ole selline želee kahjulik. Samuti tuleb meeles pidada, et sageli ebaausad tootjad ei täpsusta oma toodetes erinevaid kemikaale ja nii edasi. Seetõttu on kõige kasulikum kisselid need, mis on valmistatud kodutingimustes, siin teate kindlasti, et teie poolt valmistatud želee ei sisalda kahjulikke aineid, vaid vastupidi - erinevaid vitamiine.
KANALINE KISEL. Koostis: 400 g ananassimahla, 200 g suhkrut, 50 g tärklist, 600 g vett. Ettevalmistus: valmistada siirup suhkrut veega. Kui siirup keeb, valatakse see tärklise ja segatakse. Jällegi keetke ja lisage ananassimahl. Valmis kapslites ja serveeri lauale.
FÜÜSILINE NUKELI. Koostis: 150-200 g kuupäevad, tärklis, suhkur, sidrunhape, vesi. Valmistamismeetod: kuupäevad puhastatakse kivimüüri vända lihaveskis, valatakse keeva veega ja küpseta 10-15 minutit. Seejärel lisame kuupäevadesse suhkrut, tärklist ja sidrunhapet, seejärel viia saadud õli keemiseni ja lahjendada külma veega. Valmis marmelaad jahutatakse ja serveeritakse lauas.
Piimarasva. Koostis: 800 grammi piima, 100 grammi suhkrut, tärklist, 50 grammi puuvilja marja siirupit. Retsept: suhkur segatakse piima ja keedetakse. Pärast keetmist täida eelnevalt kasvatatud külm piima tärklis. Segatakse ja küpseta 4-5 minutit. Valmis marmelaad jahutatakse ja serveeritakse lauaga.
ŠOKOLAADI TOITUMINE. Koostis: 50-100 g šokolaadi, 900 jahvatusmassi, tärklis. Valmistamismeetod: riivitud šokolaadist valatakse kuum piim ja lisatakse saadud suhkrule 100 grammi suhkrut, lahjendatud kartulitärklist külmas piimas ja segatakse šokolaadiga saadud tõrva abil saadud segu abil. Ja viiakse saadud segu keemiseni. Valmis marmelaad jahutatakse ja serveeritakse ka lauale.
"CHARLOTT". Koostis: 900 grammi piima, 5 munakolonni, suhkrut, tärklist. Valmistamine: segage munakollased umbes 100 grammi suhkruga, seejärel lahjendage see sooja piima abil, lisage piimast lahjendatud tärklis ja lasege segu keema. Valmis marmelaad jahutatakse ja serveeritakse lauale.