Kanafilee lihtsal viisil pakun lihtsat ja kiiret retsepti mahlakana filee hapukoorega, sibulate ja tilliga. Sellised retseptid on lihtsalt loodud väga hõivatud või laiskatele inimestele, kes hoolimata sellest, et nad eelistavad koduseid toitu. Tänu sibulale ja hapukoorele muutub filee väga mahlakaks, annab tilli ka toidule omase maitse ja lõhna. Hapukoorele ja tillile kanafilee jaoks on paarist valmistatud pasta või köögivilja garniin täiuslik, lisage veidi hapukoori ja saate kerge ja maitsva roa söögikartuli.
Koostis:- Kanafilee 300 g
- Sibul 1 tk
- Hapukoor 4 spl. l
- Värske tillil 30 g
- Päevalilleseemne rafineeritud päevalilleõli 3 spl. l
- Soola 1 piilik
- Samm 1 Kanafilee valmistamiseks hapukoorega peate: kanafilee, sibul, till, hapukoor, sool ja rafineeritud päevalilleõli.
- 2. samm Kanafilee lõigatakse väikesteks tükkideks ja soolaks.
- 3. samm. Lõigake sibul poolrõngaks, seejärel pool.
- 4. sammus: kuumutatud praepannis koos taimne õli prae kanafilee kuldpruuniks.
- 5. samm Lisage sibulad ja küpsetage kanafileega keskmise kuumusega kuni pehme (3-5 minutit).
- Samm 6 Seejärel lisage hapukoor ja jätkake veel paar minutit praadima.
- 7. samm. Lisage peeneks hakitud tilli ja aeg-ajalt segage, jätkake praeima veel 3-5 minutit, mille jooksul saate kastme tihedust reguleerida. Serveeri kuumalt.