- Pearl oder - 100 grammi
- Marineeritud kurk - 2 tk
- Suur porgand - 1 tükk
- Kartulid suured - 1 tükk
- Bow - 1 tükk
- Tomatipasta - 1 tk. lusikatäis
- Ingver - 2 art. lusikad
- Köömeni - 1 teelusikatäis
- Koriandri - 1 teelusikatäis
- Tilli seemned - 1 teelusikatäis
- Lehtleht - 2 tk
- Vesi - 3 liitrit
- Sool - - maitsta
Täida pärlibaar veega, lisage köömne ja koriandriga, pane tule sisse ja küpseta, kuni pärlibaar on valmis. Soolatud kurgid lõigatakse väikesteks kuubikuteks ja pannakse 10-15 minuti jooksul kaas kaane alla. Sibul ja porgand lõigatakse väikesteks kuubikuteks. Praetud sibulad läbipaistvaks, lisage porgandid ja laske 3-4 minutit keskmisel kuumusel. Sibula ja porgandi pannil lisatakse tomatipasta ja ingver, soojas paar minutit. Keedetud pearl-odra puljongis pannakse küpsetatud kartul, tilli seemned ja lahe lehed, keedetakse. Lisa kastrul pannile. Mõne minuti pärast lisage kurk suppini. Soola ja pipar maitsta. Küpseta, kuni kartul on valmis. Hea söömine! ;)
Portsjonid: 6