- Pärmhelin - 1,5 kilogrammi
- Kartul - 6 tk
- Bulb - 2 tk
- Muna - 1 tükk
- Maitseained - - maitse järgi
- Taimeõli - 100 milliliitrit
Sibul peeneks hakitud ja praetud taimeõlis kuni kuldne. Keetke kartul keedetud soolases vees kuni valmis, muutke kartulipüree. Lisage praetud sibulad, üks muna ja vürtsid. Sega hästi - ja pirnipuu täidis on valmis. Pärmikanist valmistatakse kaks pikka vorsti, lõigatakse need viiludeks. Kõigist tükkidest valmistame õhukese kooki, mille keskel asetame kartulipudeli veidi. Lükake paati, keerake õmblus mõneks minutiks välja - pitseerige. Põgupõhjas valatakse keedetud aedvilja õli suure hulga taimsete õlidega - pannakse siin pirukaid (kui palju mahub praepannile) ja prae 2-3 minutit mõlemal küljel. Nii et tehke iga partii patissidega. Valmis pirukad jaotuvad paberrätikutele rasva peal. Kõik - maitsvad ja mitte väga rasvased kartuliputted on valmis :)
Portsjonid: 7-8