Absoluutselt ükskõik milline värske puuvilja meelitab oma ilu, kuid mida tuleks eelistada mitte ainult nautida nende aroomi ja hämmastavat maitset, vaid ka saada maksimaalset kasu tervisele? Kõige lihtsam ja lihtsam viis - pööra tähelepanu värvile. See on värv, mis näitab selle või selle toote kasulikkust ja milliseid terviseprobleeme saab toote abil lahendada.
Apelsini- ja punased tooted
Kõige olulisem värv on punane, see aktiveerib mitte ainult psühholoogilisi protsesse, vaid ka bioloogilisi. Kord me oleme kõik kuulnud, et inimesed, kes eelistavad punast, on juhid, ja looduses on selline liider beetakaroteen, mis meie kehas reinkarnitakse kui A-vitamiin.
A-vitamiinil on tohutult palju kasulikke omadusi, kuid kõige tähtsam on antioksüdant. Nad takistavad vähirakkude moodustumist, toetavad veresooni, nägemist ja aeglustavad vananemisprotsessi. Beeta-karoteen värvib köögiviljaid oranžilt, mitte punaselt, kuid mõnikord on porgandid peaaegu punased, mis näitab selles sisalduva beeta-karoteeni suurt sisaldust. Ere oranž värvus on oranž, kõrvits ja värv on heledam ja küllastumatu, seda suurem on karoteeni kogus.
Iga päev on bee-karoteeni igapäevaseks vajaduseks rahuldamiseks kaks korda ja kakskümmend viis grammi aurutatud või keedetud köögivilju. Võite süüa ka toores juurvilju, kuid see on parem võiga, sest A-vitamiin on rasvlahustuv.
Lükopeen on võimas antioksüdant, mis annab vilja-punase värvuse. Seda võite öelda, karotenoid, millel on tugevam vähivastane omadus. Lisaks vähendab see organismi kahjuliku kolesterooli sisaldust ja soodustab paremat südamefunktsiooni. See on olemas tomatis, punases pipartes, arbuus, gvaavias, greibis jne.
Flavonoidid on bioloogiliselt aktiivsed ained, sealhulgas antootsüaniin, loodusliku värvainega. Ta värvib köögivilju ja puuvilju erinevates värvides: sinine, punane, lilla, oranž, pruun. Värvimuutus sõltub toodete happe-baasil põhinevast tasakaalust. Leeliste antootsüanaatide supelrõivad sinistes viljades ja neutraalses keskkonnas olevad tooted - lilla.
Violetttooted
Antotsüani on meie aju jaoks vajalik, see on võimeline õppima mälu ja parandama seda. See sisaldab piisavas koguses selliseid puuvilju nagu murakad, musta viinamarjad, mustikad ja punane kapsas. Kui need tooted kuivatatakse või külmutatakse, ei ole nende kasulikud omadused kaotatud.
Buraktozh on Burgundia, lilla või violetse värvi, tänu flavonoidile nimetuse all betanidiini all. See aitab organismil imenduda E-vitamiini, kaitseb seda hävitamise eest, normaliseerib vererõhku, ennetab südame- ja veresoontehaigusi ning ka vähki. Kui burak kasvas keskkonnasõbralike kemikaalivabade kohtade jaoks, on see võimeline isegi eemaldama isorgaanilisi raskemetalle ja radionukliide. Ka samalaadsed efektid on ka baklazaanidel, mis on ka särava violetne. Kasutatava betanidiini säilitamiseks tuleks köögiviljad pigistada, mitte praetud või keetmata.
Kollane köögivili ja puuvili
Puuviljad, mis on kollase värvusega, sisaldavad kasulikku sidrunit, mis värvib sidruni veidi kollase värvusega. See aitab tugevdada veresoonte ja rakumembraani seinu, säilitab vajalike ensüümide tasakaalu, stimuleerib seedimist ja ravib seedetrakti haigusi. Sellesse elementi sisaldavad tooted sisaldavad õunu, kergeid viinamarju, maisit, melonit, kartulit.
Parim on süüa selliseid puuvilju toores, kuid kui see pole näiteks võimalik, näiteks kartulite ja maisi puhul, küpseta neid paarile, küpsetada või keeda.
Rohelise värvi tooted
Rohelised viljad sisaldavad palju klorofülli. Selle toime on vajalik immuunsüsteemi, veri, samuti soolestiku ja kõhu hea töö, hammaste, luude tugevdamise jaoks. Klorofüll aitab eemaldada toksiine kehast, paraneb haavad, kaitseb meid bakteritest, mis hoiab organisatsiooni oma toonis.
Rohelised ja puuviljad tuleks süüa toorelt või minimaalselt kuumtöödeldud. Rohelised toidud on spinat, spargelkapsas, till, rohelised lehtköögiviljad, petersell.
Kromenih on väga kasulik ja kaunviljad, nagu oad, läätsed ja herned, eriti kui neil on tumedat värvi ja veel palju teravilja. Näiteks Ameerika teadlased on loonud väga huvitava fakti. See seisnes selles, et väikesed punased oad sisaldavad palju rohkem antioksüdante kui muud sordid ja muud köögiviljad. Kaunviljad ja teravili sisaldavad toidus sisalduvaid kiude, mis aitavad vähendada vere kolesteroolitaset ja aitavad kaasa ka hüpertensiooni ennetamisele.
On köögivilju ja puuvilju, mis on väga küllastumata rasvhapete rikas. See on oliiv ja avokaado. Need sisaldavad multivitamiini D ja tervislikke rasvu. Tänu sellele aitavad need säilitada juuste, küünte ja naha tervist ning aitavad kaasa ka karotenoidide omastamisele organismis.
Rasvhapped on ka mõne kala küllastunud. Näiteks tuunikala, heeringas, sardiinid, lõhe. Nad sisaldavad Omega 3 happeid, mis kaitsevad meie rakke. Kui te regulaarselt söödaks sellist kala, sisaldavad selles sisalduvad kasulikud omadused aju aktiivsust ja aitavad leevendada stressi ja hoiavad ära depressiooni.
Valged tooted
Piimatooted ja piim ise on valged, nad on väga kasulikud ja vajalikud. Nad aitavad tugevdada lihaseid ja luukude. Täiskasvanud ei tohi kasutada piima, ajar, kreemi, keefir ja jogurt, juust, hapukoor. Piim on väikelaste jaoks parim.
Teades seda teavet, saate vaadata oma toitu ja lisada sellesse köögiviljad ja puuviljad, mis annavad suurima kasu! Lõppude lõpuks jälgib oma tervist loodusliku ja loodusliku toidu abil!