Kõrvitsa supp köömnega

Kõrvitsa supp köömsete seemnedtega Kui külm tuleb, tahad koju jõuda ja süüa midagi kuumat, paksu ja teravat! Parem pole mõelda suppi-püreele, eriti kui see on köömne ja küüslauguga kõrvitsa-supp. Kõrvitsa supid on valmistatud ja süüa kogu maailmas - Euroopas, Ameerikas, Aasias, Aafrikas ja Austraalias. Ja selle valmistamise variandid hämmastavad sordiga. Näiteks Itaalias on sageli kõrvitsaupp valmistatud juustu, riisi või veiniga. Ameerikas, Halloweeni kodumaal, ei ole see puhkus kunagi täielik ilma selle taldriku, kuid siin on see ettevalmistatud mitte nii tihe. Haiti saarel on kõrvitsa supp kohustuslik pidulik roog, mis serveeritakse uusaasta, mis langeb kokku iseseisvuspäeval. Inglismaal lisatakse kõrvitsasuppi kindlasti porrulauk ja õun, Prantsusmaal - värske koore ja kana puljong. Austraalias on keedetud paksemat kõrvitsauppi, lisades sellele suurt hulka vürtse. Ja rahvuslik usbeki tširkavak ei ole midagi muud kui piimapupp sama kõrvitsaga. Ühesõnaga võite kogu kaunite puuviljade baasil valmistada suppe, mida nad kunagi igavaks ei saa. Ja kõigepealt proovige kõrvitsa suppi köömsete seemnetega - kindlasti meeldib see delikaatne maitse.

Kõrvitsa supp köömsete seemnedtega Kui külm tuleb, tahad koju jõuda ja süüa midagi kuumat, paksu ja teravat! Parem pole mõelda suppi-püreele, eriti kui see on köömne ja küüslauguga kõrvitsa-supp. Kõrvitsa supid on valmistatud ja süüa kogu maailmas - Euroopas, Ameerikas, Aasias, Aafrikas ja Austraalias. Ja selle valmistamise variandid hämmastavad sordiga. Näiteks Itaalias on sageli kõrvitsaupp valmistatud juustu, riisi või veiniga. Ameerikas, Halloweeni kodumaal, ei ole see puhkus kunagi täielik ilma selle taldriku, kuid siin on see ettevalmistatud mitte nii tihe. Haiti saarel on kõrvitsa supp kohustuslik pidulik roog, mis serveeritakse uusaasta, mis langeb kokku iseseisvuspäeval. Inglismaal lisatakse kõrvitsasuppi kindlasti porrulauk ja õun, Prantsusmaal - värske koore ja kana puljong. Austraalias on keedetud paksemat kõrvitsauppi, lisades sellele suurt hulka vürtse. Ja rahvuslik usbeki tširkavak ei ole midagi muud kui piimapupp sama kõrvitsaga. Ühesõnaga võite kogu kaunite puuviljade baasil valmistada suppe, mida nad kunagi igavaks ei saa. Ja kõigepealt proovige kõrvitsa suppi köömsete seemnetega - kindlasti meeldib see delikaatne maitse.

Koostis:

• Kana puljong 1500 ml
• Kõrvits 500 g
• Sibul 1 tk
• Küüslaugukarva 2 küüslauguküünt
• Oliiviõli 2 spl. l
• Küüslaugu kuiv 2 tl.
• Sidrunimahl 2 tl.
• Pipar must, maandatud 1 pigistust
• Soola 2 pinch

Juhised

• 1. samm Suppi valmistamiseks võtame eelküpsetatud kanapuljongi, kõrvitsapulbi, sibulaid, küüslauku, oliiviõli ja köömneid.
• 2. samm. Puhastage sibul ja küüslauk ja lõigake see suur. Pumpkin liha on hästi pestud ja lõigatud nii suur.
• 3. samm Valage köögiviljad kana puljongiga ja asetage see madalale kuumusele, kuni kõrvits on pehme 30-40 minutiga.
• 4. samm Küpsetage munapulbrit, soola ja 1-2 tl sidrunimahla.
• 5. samm Valmistage köögiviljad segistis.
• 6. samm Kuumuta 1-2 spl oliiviõli ja küpseta köömne 3-4 minutit.
• 7. samm. Valage supi-kartulipud pannile, lisage tükeldatud köömne ja asetage kõik keema.
• 8. samm. Seejärel eemaldage kõrvitsa supp tule ja lisage sool maitse järgi.