Aurus olevad juustutootjad ... Kuigi ma nimetaksin neile kiiremaid kohupiimakesi. Mõnede "kõrge" köökide kokad usuvad, et tõelised kirstukoogid ei lisa jahu. Nii et ma otsustasin rakendada ühe retsepti, asendades jahuga peeneks jahvatatud mannana. Tulemus meeldis. Juustukoogid said kiiresti välja ja lõppesid sama kiiresti. Mittetäielikud märkused. Ma soovitan sul mitte olla liiga laisk ja hõõruge kodust juust läbi sõela. Mul on mitu põhjust. Esiteks, minu lapsed ei meeldi kodujuustu ja hõõru see läbi sõela, ma vabanen tükkidest, et nii häbiks lastele. Teine küpsetatud kodujuust on palju õrn, ma arvan isegi, et syrniki on sel juhul õhuline. Täitematerjal võib valida ükskõik millise: rosinad, kuivatatud aprikoosid, keegi lisab hõõrdunud õuna. Üldiselt uni ja naudi maitsvaid omatehtud juustukoogusid.
Koostis:- Curd 400g
- Munad kana 2 tk.
- Praetud manna 2 spl. l
- Suhkur 2 spl. l
- Kerge rosinad 100 g
- Nisujahu 2 spl. l
- 1. etapp Vajad: kodujuust (rasvasisaldus 6-9%), munad, rosinad, suhkur, manna, jahu (saastamiseks).
- 2. aste Kodujuur hõõruda läbi sõela.
- 3. samm Eraldage oraalsid jämesooladest. Lisage kohupiimale 1 munarakk, suhkur, manna ja rosinad. Segada
- 4. samm Eraldage valged kuni kindlad piigid.
- 5. aste Lisage piimpuidud valkude massiks. Segage hästi.
- 6. etapp Tainas moodustatakse väikesed pallid ja iga jahu valatakse.
- 7. aste Pange juustukoogid küpsetusplaadile. Määrige teise jämega.
- 8. samm Küpsetage ahjus 17-20 minutit.