Harilik tõug (Brassica rapa L.) on rohtse kaheaastane taime sugukonnast, kus asub ristikul või kapsas. Umbes 4000 aastat tagasi kasvatatakse naeris ja alates sellest ajast meeldis talle aurutatud, keedetud, praetud või, kvassi või aia värske aroomiga. Näiteks Venemaal oli lauad alati roosu, sest see oli peamine toiduaine, kuni kartuli juurutamine Venemaale Katariina II aja jooksul.
Rõõmus pikka aega Venemaal ja Euroopas oli kõige taskukohasem köögivili, eriti talvel. "Repniku" peeti kõige tavalisemaks vanapäisest, valmistatud naerisest ja linnastest. Siberist oli naeris ja peeti kapsa lähisugulaseks. Maailmas on palju selle taime erinevaid sorte, mis erinevad teineteisest juurviljade värvi, kuju ja suuruse poolest.
Rõõmu võib nimetada "kuldseks" köögiviljadeks ja seda seetõttu, et see sisaldab ja kombineerib erinevaid vitamiine ja mineraale.
Naeris keemiline koostis.
Naeris sisaldab süsivesikuid, vitamiine, mikroelemente, glükoraphasiini, haruldast komponenti, mis on sulforafaani köögiviljade "eelkäija" ja millel on kõige tugevamad anti-diabeetilised ja vähivastased omadused.
Ja kuigi glüko-parafiini leidub paljude kapsasetüüpide puhul, aga naeris, lillkapsas, brokkoli ja kalaribasid, leitakse see bioloogiliselt olulises koguses. Väikestes kogustes on naeris vitamiine A, C, PP, B1, B5, B2, kaaliumi, karoteeni, kaltsiumi, magneesiumi, fosforit, väävlit, naatriumi, rauda, joodi ja mangaani.
C-vitamiini rüved sisaldavad kaks korda nii palju kui apelsinides, sidrunites ja kapsas. Aga pealegi on nad askorbiinhappe kogused meistrid. Rapsi fosfor on rohkem kui redis ja redis. Lõuast sisaldab mineraalsooli, mis on vajalikud inimese keha jaoks ja mis annavad talle meditsiinilisi omadusi.
Näiteks väävli soolad desinfitseerivad ja puhastavad verd, kivide lõikamine põisas ja neerudes. Lisaks sellele on kasuliku toimega väävli sool nahahaiguste, erinevate infektsioonide ja bronhiidi korral.
Räim koosneb magneesiumist ja seda kasutatakse ennetava meetmena vähi vastu. Tasub kaaluda ka asjaolu, et magneesium on võimeline luukoe kudedes koguma kaltsiumi, mis omakorda arendab ja tugevdab luule, mis on teismelise areneva organismi jaoks väga oluline. See asjaolu on oluline ka vanematele inimestele, kuna nad hakkavad luude nõrgendama, mis tähendab, et osteoporoosi tekke oht suureneb.
Kasulikud omadused.
Rombieri ravivõimalusi kasutatakse mitmesuguste haiguste ennetamisel ja ravimisel rahvameditsiinis. Rahvameditsiinis on naeris alates iidsetest aegadest. Ja see on arusaadav, sest see suudab puhastada ja parandada soolestikku ja kõht. Naeris on diureetikumi ja antiseptilisi omadusi. Inimesi, kes on rasvunud ja ka diabeediga, julgustatakse sööma räime sööma. Ribi vähese kalorsusega, lisaks aitab see ka üle kilogrammi kaotada. Tõsteseade soovitab kasutada sapipõie ja maksa haigusi. Hariliku naeris kasutamine stimuleerib seedetrakti tööd. Samuti on varre omadused, mis normaliseerivad ainevahetust.
Värskelt pressitud naeris mahla kasutatakse diureetikumide ja röstitud ainetena. Seda kasutatakse rüpsa ning hüpovitaminoosi ja beriberi ennetamiseks ning seda kasutatakse spastilisel koliidil, hüpoksiid-gastriidil.